| 編號 | 加入物質(zhì) | 控制條件 | 檢驗方法 |
| ① | 饅頭碎屑+2ml唾液 | 充分?jǐn)嚢瑁?7℃水浴10分鐘 | 加2滴碘液 |
| ② | 饅頭碎屑+2ml清水 | 充分?jǐn)嚢瑁?7℃水浴10分鐘 | 加2滴碘液 |
桃李文化快樂暑假武漢出版社系列答案
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暑假接力賽新疆青少年出版社系列答案科目：初中生物 來源： 題型：
如圖是某生物興趣小組所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實驗：（1）實驗過程：查看答案和解析>>
科目：初中生物 來源： 題型：
| 姓名 | 試管編號 | 加入物質(zhì) | 處理情況 | ||||||||||||
| 小張 | ① | 饅頭碎屑+2mL唾液 | 充分?jǐn)嚢?/TD> | ||||||||||||
| 小楊 | ② | 饅頭碎屑+2mL清水 | 充分?jǐn)嚢?/TD> | ||||||||||||
| 小劉 | ③ | 饅頭塊+2mL唾液 | 充分?jǐn)嚢?/TD> | ||||||||||||
| 小李 | ④ | 饅頭碎屑+2mL唾液 | 不進(jìn)行攪拌（1）若將4支試管都放入37℃左右的溫水中保溫10min后取出、冷卻，再滴加少量碘液，觀察實驗現(xiàn)象．其中不變藍(lán)色的是 ① ① 號試管中的液體，原因是唾液將淀粉分解成麥芽糖 唾液將淀粉分解成麥芽糖 ．（2）若以唾液為變量時，①號試管和 ② ② 號試管組成一組對照實驗．可得到的結(jié)論是唾液對淀粉有消化作用 唾液對淀粉有消化作用 ．（3）小李和小張兩位同學(xué)的對照實驗可以說明 舌的攪拌 舌的攪拌 有助于唾液對淀粉的消化．（4）小劉和小張的實驗?zāi)芊駱?gòu)成一組對照實驗？ 能 能 （填‘能’或‘不能’）（5）若要設(shè)計一組以溫度為變量的對照實驗，可將①號試管放在37℃左右的溫水中，另一試管放在80℃的熱水中進(jìn)行對照．請你指出這一試管中應(yīng)該加入的物質(zhì)： 饅頭碎屑+2mL唾液 饅頭碎屑+2mL唾液 ，處理情況：充分?jǐn)嚢?/div>
充分?jǐn)嚢?/div>． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型：  下面是某生物興趣小組的同學(xué)所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實驗．實驗過程： 1號試管：加入饅頭碎屑和2mL唾液，并充分?jǐn)嚢瑁?br>2號試管：加入饅頭碎屑和2mI．清水，并充分?jǐn)嚢瑁?br>3號試管：加入饅頭塊和2mI．唾液，不攪拌． 將三支試管都放人37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭的顏色的變化．實驗結(jié)果：1號試管不變色，而2號試管和3號試管中的饅頭變成藍(lán)色． 結(jié)果分析： （1）1號試管中的饅頭碎屑沒有變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成 了 麥芽糖 麥芽糖 ．（2）2號試管中饅頭碎屑變色的原因是 清水對淀粉沒有消化作用 清水對淀粉沒有消化作用 ．（3）若以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時，應(yīng)選擇取1號和 3 3 號試管作對照．（4）如果只探究唾液的作用，則只要 2 2 號試管作為對照就可以了．實驗結(jié)論： （5）淀粉在人體消化道的 口腔 口腔 部位就開始被消化．查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： （2010?海南）某興趣小組做“探究饅頭在口腔中的變化”實驗時，設(shè)計了兩組實驗（如表）
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