下列哪種食品不是通過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生的（　　）
A．食醋B．橙汁C．酸奶D．泡菜
微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌等．其中橙汁是物理性的擠壓而成的，與微生物的發(fā)酵無(wú)關(guān)．可見B符合題意．
故選：B
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