學(xué)習(xí)了“微生物在生物圈的作用”后，同學(xué)小靜與小雪對冰箱中是否有微生物產(chǎn)生質(zhì)疑，小靜說：“冰箱里沒有微生物，存放食物，不會腐敗變質(zhì)．”小雪說：“冰箱里有微生物，冰箱并不具有滅菌功能，只能推遲食物腐敗變質(zhì)．”到底誰的觀點(diǎn)對呢？請?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，并對結(jié)果進(jìn)行分析．
Ⅰ．請補(bǔ)充完整探究方案：
①把一塊鮮牛肉煮成肉凍，平均分裝在兩個(gè)小培養(yǎng)皿中，貼上標(biāo)簽，標(biāo)上A、B．
②將兩個(gè)相同的大號培養(yǎng)皿蓋在A、B培養(yǎng)皿上后，高溫滅菌，冷卻．
③將蓋在A培養(yǎng)皿上面的大號培養(yǎng)皿去掉，同時(shí)，
保留
保留
（填“去掉”或“保留”）蓋在B培養(yǎng)皿上面的大號培養(yǎng)皿，把A、B培養(yǎng)皿一起放入家中經(jīng)常使用的冰箱中．
④每天觀察并記錄兩個(gè)培養(yǎng)皿菌落生長情況．
Ⅱ．實(shí)驗(yàn)結(jié)果：數(shù)日后，取出發(fā)現(xiàn)A培養(yǎng)皿有細(xì)菌群落，B培養(yǎng)皿沒有．
Ⅲ．實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)的結(jié)果支持了
小雪
小雪
同學(xué)的觀點(diǎn)．
Ⅳ．請分析回答：
（1）該實(shí)驗(yàn)中的假設(shè)是
冰箱里有微生物，低溫抑制微生物的生長和繁殖
冰箱里有微生物，低溫抑制微生物的生長和繁殖
．
（2）該實(shí)驗(yàn)中設(shè)置B培養(yǎng)皿是為了起
對照
對照
作用．
（3）該實(shí)驗(yàn)中如果不進(jìn)行高溫滅菌，
不能
不能
（填“能”或“不能”）得出實(shí)驗(yàn)的結(jié)論．
（4）A、B兩組培養(yǎng)皿中的鮮肉凍含有微生物生活所必須的充足的水分、無機(jī)鹽及豐富的
營養(yǎng)物質(zhì)
營養(yǎng)物質(zhì)
，為微生物的生活和大量繁殖創(chuàng)造良好的營養(yǎng)條件．
（5）根據(jù)所學(xué)知識，我們要延長冰箱里食物的儲存期，合理的做法是
B
B
．
A．冰箱無需清洗和消毒
B．存放的熟食應(yīng)用保鮮膜封裝
C．頻繁啟閉冰箱門．
分析：解答時(shí)從培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法，預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果，作出假設(shè)，確定、控制實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，細(xì)菌和真菌的生存的條件，食品保存的原理等方面切入．
解答：解：Ⅰ③將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接種．將蓋在A培養(yǎng)皿上面的大號培養(yǎng)皿去掉，相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟．
Ⅲ．實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)果，A培養(yǎng)皿有細(xì)菌群落，B培養(yǎng)皿沒有．說明細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的．
Ⅳ（1）應(yīng)用已有知識，對問題的答案提出可能的設(shè)想．作出假設(shè)：低溫抑制微生物的生長和繁殖．
（2）對照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對研究對象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．A培養(yǎng)皿與B培養(yǎng)皿對照，實(shí)驗(yàn)變量是接種，B培養(yǎng)皿是對照組．
（3）高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染．
（4）細(xì)菌和真菌的生存也需一定的條件：水分、適宜的溫度、無機(jī)鹽、有機(jī)物（營養(yǎng)物質(zhì)）等．
（5）食品保存的原理將細(xì)菌和真菌殺死或抑制其生長繁殖，要延長冰箱里食物的儲存期，存放的食品應(yīng)用保鮮膜封裝減緩呼吸作用．
故答案為：Ⅰ③保留；Ⅲ小雪；（1）冰箱里有微生物，低溫抑制微生物的生長和繁殖；（2）對照；（3）不能；（4）營養(yǎng)物質(zhì)；（5）B．
點(diǎn)評：解此題的關(guān)鍵是確定、控制實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

某校生物探究性學(xué)習(xí)小組同學(xué)為探究某些生態(tài)因素在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)材料用具：有蓋玻璃瓶，池水，河泥，水藻，小魚等．
實(shí)驗(yàn)步驟：
第一步：在四個(gè)大小形狀相同的有蓋玻璃瓶中加入等量的池水，另外向C、D瓶中加入等量的河泥；
第二步：向B、C、D中放入等量的水藻；
第三步：向四個(gè)瓶中放入大小形狀和生長狀況相近的小魚各兩條；
第四步：把A、C、B瓶置于陽光下，D瓶放在黑暗的環(huán)境中．實(shí)驗(yàn)裝置如下圖所示：
第五步：觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．

實(shí)驗(yàn)結(jié)果：A～D 4個(gè)裝置中小魚存活時(shí)間的長短依次是C＞B＞A＞D．
請你利用所學(xué)知識，幫助該小組同學(xué)分析并回答下列問題：
（1）實(shí)驗(yàn)裝置A、B、C所模擬的生態(tài)系統(tǒng)中，相同的非生物因素是池水、
陽光
陽光
、溫度、空氣、空間等；
（2）小生態(tài)瓶B、C、D均可以看作是一個(gè)小生態(tài)系統(tǒng)．從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，在這些小生態(tài)系統(tǒng)中，池水和河泥中的細(xì)菌等微生物屬于
分解者
分解者
．
（3）比較A、B、C的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，小魚存活時(shí)間的長短與
水藻
水藻
和河泥有關(guān)．
（4）比較A、B的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，水藻的作用是進(jìn)行
光合作用產(chǎn)生氧氣
光合作用產(chǎn)生氧氣
．
（5）D裝置中，小魚存活的時(shí)間比A裝置中的存活時(shí)間短，最可能的原因是水藻呼吸作用消耗了
氧氣
氧氣
．
（6）比較C、D的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可說明，水藻在有
光
光
的條件下，才能釋放氧氣．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

某校生物探究性學(xué)習(xí)小組同學(xué)為探究某些生態(tài)因素在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)材料用具：有蓋玻璃瓶，池水，河泥，水藻，小魚等．
實(shí)驗(yàn)步驟：
第一步：在四個(gè)大小形狀相同的有蓋玻璃瓶中加入等量的池水，另外向C、D瓶中加入等量的河泥；
第二步：向B、C、D中放入等量的水藻；
第三步：向四個(gè)瓶中放入大小形狀和生長狀況相近的小魚各兩條；
第四步：把A、C、B瓶置于陽光下，D瓶放在黑暗的環(huán)境中．實(shí)驗(yàn)裝置如下圖所示：
第五步：觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．

實(shí)驗(yàn)結(jié)果：A～D 4個(gè)裝置中小魚存活時(shí)間的長短依次是C＞B＞A＞D．
請你利用所學(xué)知識，幫助該小組同學(xué)分析并回答下列問題：
（1）實(shí)驗(yàn)裝置A、B、C所模擬的生態(tài)系統(tǒng)中，相同的非生物因素是池水、________、溫度、空氣、空間等；
（2）小生態(tài)瓶B、C、D均可以看作是一個(gè)小生態(tài)系統(tǒng)．從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，在這些小生態(tài)系統(tǒng)中，池水和河泥中的細(xì)菌等微生物屬于________．
（3）比較A、B、C的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，小魚存活時(shí)間的長短與________和河泥有關(guān)．
（4）比較A、B的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，水藻的作用是進(jìn)行________．
（5）D裝置中，小魚存活的時(shí)間比A裝置中的存活時(shí)間短，最可能的原因是水藻呼吸作用消耗了________．
（6）比較C、D的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可說明，水藻在有________的條件下，才能釋放氧氣．

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科目：初中生物 來源： 題型：

某校生物探究性學(xué)習(xí)小組同學(xué)為探究某些生態(tài)因素在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)材料用具：有蓋玻璃瓶，池水，河泥，水藻，小魚等。

實(shí)驗(yàn)步驟：

第一步：在四個(gè)大小形狀相同的有蓋玻璃瓶中加入等量的池水，另外向C、D瓶中加入等量的河泥；

第二步：向B、C、D中放入等量的水藻；

第三步：向四個(gè)瓶中放入大小形狀和生長狀況相近的小魚各兩條；

第四步：把A、C、B瓶置于陽光下，D瓶放在黑暗的環(huán)境中。實(shí)驗(yàn)裝置如下圖所示：

第五步：觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果：A～D 4個(gè)裝置中小魚存活時(shí)間的長短依次是C>B>A>D。

請你利用所學(xué)知識，幫助該小組同學(xué)分析并回答下列問題：

（1）實(shí)驗(yàn)裝置A、B、C所模擬的生態(tài)系統(tǒng)中，相同的非生物因素是池水、______、溫度、空氣、空間等；

（2）小生態(tài)瓶B、C、D均可以看作是一個(gè)小生態(tài)系統(tǒng)。從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，在這些小生態(tài)系統(tǒng)中，池水和河泥中的細(xì)菌等微生物屬于____________。

（3）比較A、B、C的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，小魚存活時(shí)間的長短與　　　　　 和河泥有關(guān)。

（4）比較A、B的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，水藻的作用是進(jìn)行　　　          　    　　。

（5）D裝置中，小魚存活的時(shí)間比Ａ裝置中的存活時(shí)間短，最可能的原因是水藻呼吸作用消耗了______。

（6）比較C、D的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可說明，水藻在有______的條件下，才能釋放氧氣。

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