【題目】酵母菌在什么條件下，可以將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精（　�。�
A.有氧
B.無氧
C.有氧、無氧均可
D.先有氧，后無氧

【答案】B
【解析】解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．可見B符合題意．
故選：B
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解酒精發(fā)酵的相關(guān)知識(shí)，掌握酵母菌在適宜溫度和無氧條件下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，并產(chǎn)生二氧化碳的過程．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】吉安市正在掀起“全民助力創(chuàng)建全國文明城市”熱潮，下列措施符合此要求的是（　�。�
①將垃圾分類處理
②禁止尾氣排放不達(dá)標(biāo)的機(jī)動(dòng)車上路
③為了方便，大量使用一次性塑料袋
④大力提供植樹造林．
A.①②③
B.①②④
C.①③④
D.②③④

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示是四種結(jié)構(gòu)較簡單、個(gè)體比較微小的生物。下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�

A. 生物乙和丁都通過孢子繁殖B. 生物丙可用于釀酒、制做面包

C. 生物丁沒有遺傳物質(zhì)D. 生物甲、乙和丙都有細(xì)胞核

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】研究人員，發(fā)現(xiàn)菜豆種子在萌發(fā)成幼苗的過程中，體內(nèi)儲(chǔ)存的有機(jī)物會(huì)發(fā)生規(guī)律性的變化。以下是菜豆種子萌發(fā)成幼苗的各階段示意圖，請回答問題。（5分）

（1）圖4中A→D階段，種子中的有機(jī)物逐漸減少，原因是有機(jī)物（ ）

Ａ．被呼吸作用消耗了 Ｂ．被光合作用消耗了

（2）圖4中E→Ｆ階段，幼苗體內(nèi)的有機(jī)物又逐漸增加，原因是（ ）

A．根從土壤吸收了有機(jī)物 B．葉的光合作用制造了有機(jī)物

（3）以下哪幅圖能表示圖4中A→F過程，有機(jī)物含量變化的情況（ ）

（4）進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，若該項(xiàng)實(shí)驗(yàn)始終在黑暗中進(jìn)行，有機(jī)物含量不斷減少，原因是：

①　　　　　　　　　　 　　　②

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)包括（ ）

A. 細(xì)胞體和突起B. 細(xì)胞核和突起C. 細(xì)胞體和軸突D. 細(xì)胞體和樹突

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某學(xué)校的幾位同學(xué)對科學(xué)知識(shí)非常有興趣，經(jīng)常做一些科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，這次他們用大豆種子做了如下實(shí)驗(yàn)。

（一）實(shí)驗(yàn)過程：

（1）取三個(gè)無色透明的玻璃杯，分別標(biāo)記為A、B、C，在每個(gè)杯底鋪等量適量餐巾紙，之后分別加入等量適量的水。

（2）取30粒大豆種子，隨機(jī)平均分3份，分別放入A、B、C杯底的餐巾紙上。

（3）將三個(gè)杯子杯口密封好。其中C杯內(nèi)用注射器抽干氣體后再密封，B杯密封后用不透光的黑布全部罩住，A杯不作處理。如圖甲所示。

（4）將圖甲所示的三個(gè)裝置同時(shí)置于溫暖的、有光照的環(huán)境中放置一段時(shí)間。

（二）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：一段時(shí)間后，A、B兩杯內(nèi)的種子多數(shù)萌發(fā)，C杯內(nèi)種子沒有萌發(fā)。

請回答問題：

（1）如果幾位同學(xué)的設(shè)計(jì)思路是把A、B作為對照實(shí)驗(yàn)，由此可以推斷他們最初所做的假設(shè)是：“大豆種子的萌發(fā)需要 ”，該對照實(shí)驗(yàn)的變量是______，從實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，這組對照實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是 。

（2）A、B、C中，除了A與B外，能夠作為對照實(shí)驗(yàn)的還有 ，該對照實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是 。

（3）萌發(fā)后的大豆種子繼續(xù)發(fā)育形成了幼苗（如圖乙）。請寫出圖乙中①②③各部位分別來自大豆胚的哪些組成部分。

① ；② ；③ 。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人體骨、關(guān)節(jié)、肌肉的關(guān)系示意圖．完成屈肘動(dòng)作需（　　）

A. ①收縮、②舒張

B. ①舒張、②收縮

C. ①②都舒張

D. ①②都收縮

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】（6分）隨著生活水平的提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣正趨于多元化，在此過程中，肥胖病患者呈現(xiàn)上升趨勢。其中，青少年和兒童肥胖患者也逐年增多。“關(guān)注肥胖，增進(jìn)健康”日益成為人們萘余飯后的熱門話題。請你結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問題：

(l)生命在于運(yùn)動(dòng)，下表是各種活動(dòng)方式在單位時(shí)間內(nèi)的耗氧量，你認(rèn)為最佳的減肥活動(dòng)

方式是____ 。

(2)肥胖易引發(fā)高血壓，如果一個(gè)人的血壓經(jīng)常超過 千帕，則認(rèn)為是高血壓。對肥胖患者而言，預(yù)防高血壓除了要注意加強(qiáng)體育鍛煉外，在飲食上還要注意控制 的攝入，多吃新鮮的蔬菜和水果。

(3)肥胖易引發(fā)糖屎病，小華同學(xué)的父親在半年內(nèi)體重由liOkg陡降為85kg，檢查身體測得血糖濃度為7 8mmoVL，醫(yī)生診斷為糖尿病，該病人患糖尿病的可能原因是其體內(nèi)的

分泌不足，使血糖濃度開高。

（4）請根據(jù)以上敘述，總結(jié)出引起少年兒童肥胖的主要原因___ _。（2分）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將下列食品與合適的保存方法用線連接起來．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案