BD
分析：由我們所學(xué)的知識可以知道：雙受精是被子植物特有的一種受精現(xiàn)象，據(jù)此作答．
解答：雙受精是被子植物特有的一種受精現(xiàn)象．花粉被傳送到雌蕊柱頭后，長出花粉管，伸達子房，進入胚珠內(nèi)部，管的頂端破裂，放出兩精子，其中之一與卵細(xì)胞結(jié)合，形成受精卵，另一精子與兩個極核結(jié)合，形成受精極核；經(jīng)過一系列的發(fā)展過程，前者形成胚，后者形成胚乳，這種受精的現(xiàn)象稱雙受精．
選項中杉樹屬于裸子植物，紫菜屬于藻類植物，韭菜和梨樹的種子有果皮包被屬于被子植物，在繁殖期間具有雙受精現(xiàn)象．
故選：BD
點評：關(guān)鍵是明確被子植物的受精特點是雙受精，了解雙受精的過程，結(jié)合題意答題．
