【題目】在人體內(nèi)含量最多,約占體重60%~70%的營養(yǎng)物質(zhì)是( )

A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.維生素D.

【答案】D

【解析】

食物中含蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽、水等六大類營養(yǎng)物質(zhì),它們各具有一定的作用,據(jù)此解答。

食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì),水、無機(jī)鹽、維生素不能提供能量。其中水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì),約占體重的60%~70%,含量最高,是人體內(nèi)最多的營養(yǎng)物質(zhì)。水是細(xì)胞的主要組成成分。人體的各項(xiàng)生命活動都離不開水,人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸。故選:D。

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A.①③④B.①④⑤C.①②③D.②④⑤

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