【題目】如圖模擬淀粉在消化道中的消化過程,圖中“剪刀”模擬消化液中的 , 圖中B代表的物質是

【答案】淀粉酶;麥芽糖
【解析】解:淀粉是大分子的營養(yǎng)物質,淀粉的消化從口腔開始,口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖,當?shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后,由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶,因此,淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖,才能被人體吸收利用;所以圖示中的剪刀模擬了淀粉酶的消化作用.圖中B代表的物質是麥芽糖.
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解食物的消化的相關知識,掌握在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程;物理性消化:牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動,將食物磨碎、攪拌,并與消化液混合;化學性消化:通過各種消化酶的作用,使食物中各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質.

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A.直奔圓心處,快速找到食物
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