（1）哺乳動物體內(nèi)消化食物、吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是________；營養(yǎng)物質(zhì)中，既不參與人體細胞的構(gòu)成，也不能為人體提供能量的是________；馬鈴薯中的主要營養(yǎng)成分是在消化道的________（部位）開始被消化的．
（2）小明的皮膚被輕度劃傷后，傷口處血液很快凝固，這是因為血液中的血小板有________的作用；從平原到海拔高的地區(qū)，在最初的幾天里血液中的________細胞數(shù)量會明顯增多．
（3）在吸氣過程中，呼吸肌都處于收縮狀態(tài)，此時肺內(nèi)氣壓呈________趨勢．
解：（1）消化系統(tǒng)的組成如圖所示：因此消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門；小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點相適應的：小腸長約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收．
在食物中蛋白質(zhì)、糖類和脂肪是人體的三大供能物質(zhì)，它們也都能構(gòu)成人體細胞；如：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，也能夠為人體提供能量；水是構(gòu)成人體細胞的重要物質(zhì)，人體的生命活動也離不開水；糖類是最重要的供能物質(zhì)，也能夠構(gòu)成人體細胞等．而維生素既不參與構(gòu)成人體細胞，也不為人體提供能量，但作用卻很大，能夠增強人的抵抗力．
口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，轉(zhuǎn)化成麥芽糖；由于馬鈴薯中的主要營養(yǎng)成分是淀粉，所以最初消化道的部位是口腔．
（2）血液的組成包括血漿和血細胞，血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板．由于血小板具有促進止血和凝血的作用，所以小明的皮膚被輕度劃傷后，傷口處血液很快凝固，這是因為血液中的血小板有促進止血和凝血的作用．
紅細胞富含血紅蛋白，血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，它在氧濃度高的地方與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方與氧分離．從平原到海拔高的地區(qū)，高原地區(qū)同平原地區(qū)相比，空氣中氧的含量比較少．平原上的人到了高原地區(qū)，身體會做相應的調(diào)節(jié)，血液中的紅細胞數(shù)量和血紅蛋白的含量會增加，從而增強血液的供氧能力．
（3）參加呼吸運動的肌肉主要有膈肌、肋間肌等呼吸�。届o呼吸時，吸氣：肋間外肌、膈肌收縮→肋骨向上向外移動即過程I、膈肌頂部下降→胸廓擴大→肺擴張→肺內(nèi)氣壓＜外界大氣壓→外界氣體進入肺．因此，吸氣時肋間肌呈收縮的狀態(tài)，此時肺內(nèi)氣壓低于大氣壓，在不斷吸氣過程中，肺內(nèi)氣壓呈上升趨勢．
故答案為：（1）小腸； 維生素； 口腔
（2）促進止血和凝血； 紅
（3）上升
分析：人體的消化系統(tǒng)包括消化道組成及功能；食物中的營養(yǎng)物質(zhì)；血液的組成及功能，呼吸運動的原理等知識．解答此題可結(jié)合消化系統(tǒng)的組成及確血液的組成和功能來分析．
點評：熟知消化系統(tǒng)的組成及功能、血液的成分及功能、呼吸作用的原理是解題的關鍵．
