【題目】食物存放久了會腐敗變質(zhì)，其根本原因是

A. 營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富 B. 含水量高 C. 溫度過高 D. 微生物大量生長、繁殖

【答案】D

【解析】我們知道由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育繁殖，期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣酸、臭的味道，所以食品腐敗變質(zhì)。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】輸血時應(yīng)輸入血為原則，健康成人一次獻(xiàn)血200～400毫升不影響健康。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】 “稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”的景象已越來越少，下列哪項不是造成青蛙大量減少的主要原因（ ）

A. 人類大量的捕殺 B. 棲息地遭到破環(huán)

C. 青蛙天敵的大量捕食 D. 水域環(huán)境污染日益嚴(yán)重

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】利用下列哪種方法可以培養(yǎng)無病毒植株

A. 嫁接 B. 植物組織培養(yǎng) C. 壓條 D. 扦插

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各項中，不能作為對照實驗的對照條件的是（ ）
A.潮濕和干燥
B.明亮和黑暗
C.溫度和濕度
D.低溫和高溫

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下表是取自健康人腎的某些結(jié)構(gòu)內(nèi)液體所含成分?jǐn)?shù)據(jù)（單位：克／100毫升），下圖是腎單位結(jié)構(gòu)示意圖。請據(jù)圖表回答：

成分

A

B

C

水

96

90

98

蛋白質(zhì)

0

8

0.03

葡萄糖

0

0.1

0.1

無機(jī)鹽

1.1

0.72

0.72

尿素

1.8

0.03

0.03

（1）1中流動的血液是________血，其液體部分血漿所含成分是上表中的________（填字母序號）。2中的液體稱為________，該液體所含成分是上表中的________（填字母序號）。

（2）C液體與B液體在成分上的差異是[ ]______和[ ]______內(nèi)壁進(jìn)行______作用的結(jié)果。經(jīng)過[ 6 ]的重吸收作用后形成______________。

（3）血液流經(jīng)腎臟后，_______________增加。若某人的尿液中出現(xiàn)血細(xì)胞和蛋白質(zhì)，可能是腎臟中的___________病變。

（4）人體中多余的水分排出體外的途徑除尿液外，還包括____________。（兩項）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】健康是人類永恒的話題，下列有關(guān)健康的說法不正確的是（　�。�

A. 若甲圖表示人體注射疫苗后，體內(nèi)抗體與抗原的數(shù)量變化圖，則A表示抗體

B. 若甲圖曲線B表示使用農(nóng)藥后，某種害蟲的數(shù)量變化，則說明該害蟲在生殖過程中沒有產(chǎn)生可遺傳的有利變異

C. 若圖乙血管C處出血，則應(yīng)在血管D處用絲帶纏繞擠壓止血

D. 圖丙中，若某人在血管E處用絲帶纏繞擠壓止血，則可能是血管F處出血

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】鳥卵中將來發(fā)育成雛鳥的結(jié)構(gòu)是__________，它是鳥卵中最重要的部分。在破殼而出的雛鳥中，有些是早成鳥，有些是晚成鳥。鴨、鵝、大雁等屬于__________；家鴿、燕子、麻雀等屬于_________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在下列環(huán)境中，最容易引起霉菌生長的是（　�。�

A. 干燥的皮鞋 B. 煮沸并密封的牛肉汁

C. 潮濕的糧食堆 D. 潮濕的沙土地

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同步練習(xí)冊答案