回答下列有關(guān)細(xì)菌的問題:
(1)有些細(xì)菌會(huì)在惡劣的環(huán)境中形成______,以度過惡劣環(huán)境.
(2)酸牛奶不僅口感好,而且營養(yǎng)價(jià)值高,這是因?yàn)樵谂D碳庸み^程中,加入的某種細(xì)菌起到了重要作用,這種細(xì)菌是______.

解:(1)芽孢是細(xì)菌遇到不良環(huán)境時(shí)可以形成芽孢來度過不良環(huán)境.有些細(xì)菌(多為桿菌)在一定條件下,細(xì)胞壁加厚,細(xì)胞質(zhì)高度濃縮脫水所形成的一種抗逆性很強(qiáng)的球形或橢圓形的休眠體.
(2)酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發(fā)酵而成,牛奶經(jīng)酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗,易于消化,所以具有甜酸風(fēng)味,其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同,是一種高營養(yǎng)食品.尤其對胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者,更是適宜的營養(yǎng)品,它能維護(hù)腸道菌群平衡,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善腸道環(huán)境,抑制有害菌的生長繁殖,提高人體免疫力.
故答案為:(1)芽孢;(2)乳酸菌.
分析:此題考查的是細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),以及在生產(chǎn)生活中的作用,據(jù)此答題.
點(diǎn)評:了解酸奶的制作原理,同時(shí)也要掌握其它發(fā)酵產(chǎn)品的制作知識(shí).
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2010?自貢模擬)請回答下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)和探究的問題:
(1)做“觀察植物細(xì)胞”實(shí)驗(yàn)時(shí),必需先制成玻片標(biāo)本,才能夠觀察,一般情況下,我們在實(shí)驗(yàn)中制成的玻片標(biāo)本叫做
臨時(shí)裝片
臨時(shí)裝片
.某同學(xué)在觀察植物細(xì)胞時(shí),發(fā)現(xiàn)視野的右上方有一個(gè)小氣泡,影響觀察,若想在最小范圍內(nèi)移動(dòng)載玻片,將氣泡移出視野,移動(dòng)載玻片的方向應(yīng)該是
左下方
左下方

(2)植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上不完全相同,一般情況下,用顯微鏡在植物細(xì)胞中能夠看到而在動(dòng)物細(xì)胞中看不到的結(jié)構(gòu)有
細(xì)胞壁
細(xì)胞壁
、
液泡
液泡
葉綠體
葉綠體

(3)對在“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”時(shí),為了重點(diǎn)觀察菌落的形成,某同學(xué)設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)步驟:
A.將兩套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿(己經(jīng)高溫滅菌),編號為1號和2號.
B.在實(shí)驗(yàn)室內(nèi),打開1號培養(yǎng)血,暴露在空氣中10分鐘,再蓋上封好;打開2號培養(yǎng)皿,用無菌棉棒擦取手心后輕輕涂抹在培養(yǎng)基上,再蓋上封好.
C.在其他條件相同的情況下,將1號培養(yǎng)血放在常溫下(25℃)培養(yǎng),2號培養(yǎng)皿放在低溫下(5℃)培養(yǎng)
D.觀察記錄培養(yǎng)皿中菌落形成的情況.
請回答:
①此實(shí)驗(yàn)中用無菌棉棒擦取手心,其目的是排除細(xì)菌和真菌來自
棉棒
棉棒

②此實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中有兩個(gè)明顯的錯(cuò)誤,請你指出錯(cuò)誤的地方,并說說應(yīng)該怎樣改進(jìn)?

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科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解

(2012?巢湖)在溫室大棚內(nèi)進(jìn)行作物種植具有減少水分蒸發(fā),便于調(diào)控棚內(nèi)光照、溫度和二氧化碳含量等
優(yōu)點(diǎn).請你結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列有關(guān)問題.
(1)在作物生長旺盛時(shí)期,要定期補(bǔ)充一定量的水分,被吸收到植物體內(nèi)的水分絕大部分被用于植物的蒸騰作用,這不僅有利于植物體從土壤中吸收水分和有效地散熱,還能促進(jìn)
植物體對水分和無機(jī)鹽的向上運(yùn)輸
植物體對水分和無機(jī)鹽的向上運(yùn)輸

(2)對溫室內(nèi)的土栽作物施用有機(jī)肥,不僅有利于培育綠色食品,還可增加溫室內(nèi)的二氧化碳濃度,二氧化碳濃度增加的主要原因是
細(xì)菌、真菌分解有機(jī)肥中的有機(jī)物,產(chǎn)生二氧化碳
細(xì)菌、真菌分解有機(jī)肥中的有機(jī)物,產(chǎn)生二氧化碳

(3)對棚內(nèi)栽培的作物適當(dāng)增加光照,那個(gè)提高作物的產(chǎn)量.其中的道理是適當(dāng)增加光照可使
光合作用
光合作用
增強(qiáng).
(4)假如在大棚內(nèi)培育玉米新品種,會(huì)因風(fēng)力不足,雌花穂得不到足夠數(shù)量的花粉.為了彌補(bǔ)這一缺陷,可采用
人工輔助授粉
人工輔助授粉
的方法.
(5)“低碳生活”代表著更健康、更自然、更安全,返璞歸真的去進(jìn)行人與自然的活動(dòng).“低碳生活”要求在日常生活中盡量減少能量的消耗,減少二氧化碳排放量等,從而降低環(huán)境中二氧化碳的含量.你能為“低碳生活”做些什么?至少寫出兩條來和大家分享:
多步行或騎自行者,少乘汽車;少開空調(diào)等
多步行或騎自行者,少乘汽車;少開空調(diào)等

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科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解

(2007?威海)(1)請回答下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作技能的問題.
①如果在顯微鏡下觀察到的物像不夠清晰,應(yīng)略微轉(zhuǎn)動(dòng)
細(xì)準(zhǔn)焦螺旋
細(xì)準(zhǔn)焦螺旋
進(jìn)行調(diào)節(jié).
②為洋蔥表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片染色,可把一滴稀碘液滴在
蓋玻片
蓋玻片
的一側(cè),在另一側(cè)用吸水紙吸引,使染液浸潤標(biāo)本的全部.
③驗(yàn)證曬干的小麥種子中含有水分,要把種子裝進(jìn)干燥的試管里,用試管夾夾住試管上端1/3處,放在酒精燈上加熱.加熱時(shí),為防止試管中產(chǎn)生的水倒流,試管口應(yīng)
略微向下傾斜
略微向下傾斜

(2)請回答下列有關(guān)科學(xué)研究方法的問題
①要了解校園里生物的種類,應(yīng)采用
調(diào)查
調(diào)查
法.
②要了解馬與驢在外形上的相同或不同之處,應(yīng)采用
觀察
觀察
法.
③要了解魚的尾鰭在游泳中的作用,如果單憑觀察難以得出結(jié)論,可采用
實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)
法.
(3)請回答下列有關(guān)科學(xué)探究技能的問題
①計(jì)算:假如你此刻手上有200個(gè)細(xì)菌,細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計(jì)算,在沒有洗手的情況下,2小時(shí)后,你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少?
3200
3200

②作出假設(shè):不少昆蟲有趨向光源的習(xí)性.昆蟲都有趨光性嗎?請根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)作出假設(shè).
你作出的假設(shè)是
昆蟲有趨光性
昆蟲有趨光性

你作出假設(shè)的依據(jù)是
在夏天的路燈下可以看到許多種類的昆蟲
在夏天的路燈下可以看到許多種類的昆蟲

③區(qū)分事實(shí)和觀點(diǎn):據(jù)山東省衛(wèi)生廳通報(bào),臨沂市手足口病又新增1例死亡病例.5月19日上午,臨沂市一名14個(gè)月大的男性患兒因出現(xiàn)皮疹、發(fā)熱癥狀到臨沂市人民醫(yī)院就診.患兒入院時(shí)神志模糊,精神萎靡,呼吸急促,面色灰暗,口唇紫紺,四肢皮膚發(fā)涼.專家會(huì)診后,臨床診斷為“感染性休克、急性肺水腫、呼吸循環(huán)衰竭、手足口病”.經(jīng)搶救無效,患兒于19日21時(shí)40分死亡.在上述資料中,屬于觀點(diǎn)的是:
感染性休克、急性肺水腫、呼吸循環(huán)衰竭、手足口病
感染性休克、急性肺水腫、呼吸循環(huán)衰竭、手足口病

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科目:初中生物 來源: 題型:

回答下列有關(guān)細(xì)菌的問題:
(1)有些細(xì)菌會(huì)在惡劣的環(huán)境中形成
 
,以度過惡劣環(huán)境.
(2)酸牛奶不僅口感好,而且營養(yǎng)價(jià)值高,這是因?yàn)樵谂D碳庸み^程中,加入的某種細(xì)菌起到了重要作用,這種細(xì)菌是
 

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