Question

【題目】藍(lán)藍(lán)沒(méi)吃早餐就去上學(xué)，課堂上出現(xiàn)頭暈、乏力等現(xiàn)象，吃下一塊糖后，情況很快好轉(zhuǎn)，午餐藍(lán)藍(lán)吃下一個(gè)肉粽和一碗牛肉羹后，感慨地說(shuō):“再也不能不吃早餐了，”請(qǐng)

（1）藍(lán)藍(lán)吃糖后情況好轉(zhuǎn)，因?yàn)樘穷?lèi)是人體主要的__________。

（2）牛肉富含蛋白質(zhì)，人體消化蛋白質(zhì)的起始部位是___________。

（3）下圖示人體部分消化器官，糖、肉棕、牛肉羹極終在［ ④ ]______完成消化，蛋白質(zhì)最終被消化成 _____。

（4）藍(lán)藍(lán)就午餐吃肉粽和牛肉羹，從合理膳食的角度看，請(qǐng)你給她加道菜_________.

Answer 1

【答案】供能物質(zhì) 胃 小腸 氨基酸 炒青菜

【解析】

消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，其中消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)。消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺包括唾液腺、肝臟、胰腺，小腺體包括胃腺和腸腺。圖中①是肝臟、②是膽囊、③是胰腺、④是小腸。

（1）藍(lán)藍(lán)沒(méi)吃早餐就去上學(xué)，課堂上出現(xiàn)頭暈、乏力等現(xiàn)象，吃下一塊糖后，情況很快好轉(zhuǎn)。因?yàn)樘穷?lèi)是人體主要的供能物質(zhì)；

（2）蛋白質(zhì)的消化從胃開(kāi)始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸。

（3）小腸內(nèi)的消化液含有多種消化酶，且內(nèi)表面積大，長(zhǎng)度長(zhǎng)，是食物消化的主要場(chǎng)所。糖、肉棕、牛肉羹極終在[④]小腸完成消化，蛋白質(zhì)最終被消化成氨基酸。

（4）肉粽和牛肉羹中含有豐富的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪類(lèi)等物質(zhì)，但是缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是維生素，所以從合理膳食的角度看，應(yīng)給她加道炒青菜。