Question

【題目】某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組，在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí)，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”，在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入2ml （唾液或清水），與1號(hào)試管起 作用。

（2）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對(duì)饅頭有消化作用，應(yīng)選用 兩只試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果是 　　　 號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán)，原因是 。

Answer 1

【答案】

（1）對(duì)照；

（2）1；3；

（3）1；1號(hào)試管的淀粉被淀粉酶轉(zhuǎn)化成麥芽糖

【解析】

試題分析：（1）要探究唾液對(duì)淀粉的消化作用，應(yīng)以唾液為變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，因此在2號(hào)試管中應(yīng)加入2ml清水和1號(hào)試管形成對(duì)照；（2）要探究“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對(duì)饅頭的消化作用，應(yīng)以該條件為變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，即選用表中的1號(hào)試管和3號(hào)試管形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)；（3）1號(hào)試管的淀粉被淀粉酶轉(zhuǎn)化成麥芽糖，加入碘液不變藍(lán)；2號(hào)試管中由于沒(méi)有淀粉酶，淀粉不發(fā)生變化，加入碘液后變藍(lán)；3號(hào)試管中的淀粉酶只能消化一部分淀粉，加入碘液后，也會(huì)變藍(lán)。