【題目】某學生早餐吃面包、牛奶和雞蛋,這些食物進入胃中消化、吸收的情況是( )。

A. 初步消化脂肪 B. 吸收全部水分 C. 初步消化蛋化質 D. 吸收大量葡萄糖

【答案】C

【解析】

食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質人體可以直接吸收利用,而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質是不溶于水的,必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后,才能被消化道壁吸收。

口腔和胃都不能消化脂肪,脂肪的消化是在小腸里進行的,A錯誤;
胃只能吸收少量的水、無機鹽和酒精,B、D錯誤;
蛋白質的消化開始于胃,當食物中的蛋白質進入胃以后,在胃液的作用下進行初步消化,C正確。

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(2)若此圖表示人聽到鈴聲走進教室的反射,則此反射的感受器在耳結構中的[A]_____內,[B]代表的結構是_____,[C]代表的結構是大腦皮層的_____。

(3)若此圖表示手偶然碰到火立即縮手的反射,則此反射的神經(jīng)中樞位于[C]_____內的縮手反射中樞,[D]代表的結構是_____,[E]代表的結構是_____。

(4)在上述的反射弧結構中,B、C、D、E所接受的刺激一般都是_____。

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