【題目】對胃有刺激的藥物被裝在用淀粉制作的膠囊中是因為胃不能消化淀粉（______）

【答案】正確

【解析】

掌握三大營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化情況，本題考查的是胃的消化，明確的是胃液含有的胃蛋白酶，只能對蛋白質(zhì)初步消化，而不能消化淀粉。

由于口腔內(nèi)有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，能對淀粉進(jìn)行初步消化，將淀粉消化成麥芽糖，但不能對蛋白質(zhì)進(jìn)行消化；胃內(nèi)有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，將蛋白質(zhì)消化成多肽，但不能對淀粉進(jìn)行消化，所以，制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用，膠囊在胃內(nèi)不能消化，到小腸內(nèi)被消化，從而避免對胃的刺激。故本題說法正確。

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