（2011?�？谀M）酵母菌與乳酸菌在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是（　�。�
分析：此題考查的知識點是細菌與真菌的區(qū)別．解答時可以從細菌真菌的結(jié)構(gòu)方面來切入．
解答：解：細菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體；真菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，沒有葉綠體．因此細菌與真菌的根本區(qū)別在于真菌具有成形細胞核，細菌沒有成形的細胞核，只有DNA集中的區(qū)域．乳酸菌是細菌，酵母菌是真菌，因此乳酸菌和酵母菌的最大區(qū)別是：乳酸菌沒有成形的細胞核，酵母菌有成形的細胞核．
故選：B．
點評：解答此類題目的關(guān)鍵是熟知細菌真菌的結(jié)構(gòu)．
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