下列物質(zhì)含蛋白質(zhì)較多的是（ ）
A．谷類
B．肥肉
C．奶類
D．蔬菜類
【答案】分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：其中蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量．大病初愈的人應(yīng)該多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，以促進(jìn)細(xì)胞的修復(fù)和更新，奶、蛋、魚(yú)、肉等含蛋白質(zhì)豐富，蔬菜和水果中含維生素C較多，谷類含糖類豐富，肥肉含脂肪豐富．可見(jiàn)C符合題意．
故選：C
點(diǎn)評(píng)：掌握食物含有的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，了解不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在不同食物中的含量，結(jié)合題意解答．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

如圖是人體新陳代謝過(guò)程示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）構(gòu)成a、b、c的基本結(jié)構(gòu)單位是
細(xì)胞
細(xì)胞
．
（2）循環(huán)系統(tǒng)與a、b、c進(jìn)行物質(zhì)交換都是在
毛細(xì)
毛細(xì)
血管處完成的．
（3）b呼出氣體和c排出尿液的過(guò)程都可稱為
排泄
排泄
．
（4）a系統(tǒng)吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，
葡萄糖（糖類）
葡萄糖（糖類）
是人體最重要的供能物質(zhì)，這種物質(zhì)是在
小腸
小腸
（器官）中被吸收的．
（5）a中具有與吸收食物營(yíng)養(yǎng)成分相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)，b中具有與氣體交換相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)，與其功能相適應(yīng)，這兩種結(jié)構(gòu)都是由
一層上皮細(xì)胞
一層上皮細(xì)胞
構(gòu)成．
（6）流入b、c的血液中所含氣體有何不同？
流入c的血液比流入b的血液氧氣含量較多，二氧化碳含量較少
流入c的血液比流入b的血液氧氣含量較多，二氧化碳含量較少
．
（7）由于
神經(jīng)系統(tǒng)
神經(jīng)系統(tǒng)
和激素的共同調(diào)節(jié)作用，人體的各種器官、系統(tǒng)能夠相互協(xié)調(diào)，密切配合，人體成為一個(gè)統(tǒng)一的整體．
（8）若某人的尿液中出現(xiàn)了部分蛋白質(zhì)和較多的紅細(xì)胞，則說(shuō)明發(fā)生病變的部位是
腎小球
腎小球
；若此人尿液中經(jīng)常出現(xiàn)葡萄糖，則此人有可能患有
糖尿病
糖尿病
病，一般采用
注射胰島素
注射胰島素
的方法來(lái)治療．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)含蛋白質(zhì)較多的是（　�。�

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

下列物質(zhì)含蛋白質(zhì)較多的是


  1. A.
    谷類
  2. B.
    肥肉
  3. C.
    奶類
  4. D.
    蔬菜類

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)含蛋白質(zhì)較多的是（　�。�
A．谷類B．肥肉C．奶類D．蔬菜類

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同步練習(xí)冊(cè)答案