(2012?長(zhǎng)沙)生長(zhǎng)激素類藥物的說(shuō)明書(shū)上標(biāo)明的用法為注射,口服是否有效?某興趣小組就這一問(wèn)題利用小白鼠進(jìn)行了探究.下面是他們的實(shí)驗(yàn)過(guò)程表解.
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    組別 實(shí)驗(yàn)對(duì)象 實(shí)  驗(yàn)  方  法 測(cè)量并記錄
    1 15只體長(zhǎng)、體重基本一致的小白鼠,平均分為三組 飼喂普通食物 小白鼠的體長(zhǎng)和體重
    2 飼喂等量添加了生長(zhǎng)激素的普通食物
    3 飼喂等量普通食物并注射生長(zhǎng)激素請(qǐng)分析回答:
    (1)人體的生長(zhǎng)激素是由
    垂體
    垂體
    (甲狀腺、垂體、胰島)分泌的.
    (2)一段時(shí)間后,比較各組小白鼠的體長(zhǎng)和體重的平均值:
    ①如果第3組的數(shù)值最大,第1組和第2組的數(shù)值都明顯較小且基本相等,則該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是
    生長(zhǎng)激素口服無(wú)效
    生長(zhǎng)激素口服無(wú)效
    ;
    ②如果第2組和第3組的數(shù)值都明顯較大且基本相等,第1組的數(shù)值最小,則該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是
    生長(zhǎng)激素口服有效
    生長(zhǎng)激素口服有效

    (3)生長(zhǎng)激素實(shí)際上是一種蛋白質(zhì),如果口服,最終在人體的
    小腸
    小腸
    (器官名稱)內(nèi)消化成氨基酸.
    (4)性激素是一種固醇類化合物,在人體內(nèi)能不經(jīng)消化而直接吸收.如果某食品中含有性激素,這樣的食品能放心食用嗎?
    不能
    不能
    分析:此題以探究生長(zhǎng)激素有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用這一現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,考查科學(xué)探究的能力和蛋白質(zhì)的消化以及甲狀腺激素的作用.解答時(shí)從確定、控制實(shí)驗(yàn)變量,設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),蛋白質(zhì)的消化等方面切入.
    解答:解:(1)人體的生長(zhǎng)激素是由垂體分泌;甲狀腺分泌甲狀腺激素;胰島分泌胰島素.
    (2)①第3組和第1、2組形成對(duì)照,實(shí)驗(yàn)變量是注射生長(zhǎng)激素,第3組的數(shù)值最大,則該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論生長(zhǎng)激素口服無(wú)效.
    ②第1組和第2、3組形成對(duì)照,實(shí)驗(yàn)變量是有無(wú)生長(zhǎng)激素,結(jié)果是第1組的數(shù)值最小,則該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論生長(zhǎng)激素?zé)o論口服與注射都有效.
    (3)生長(zhǎng)激素實(shí)際上是一種蛋白質(zhì),如果口服,在胃里進(jìn)行初步消化,然后進(jìn)入小腸被分解成氨基酸被吸收.
    (4)人體內(nèi)的腺體根據(jù)分泌物的去向可分為外分泌腺和內(nèi)分泌腺,皮脂腺、汗腺、唾液腺等,它們的分泌物是通過(guò)導(dǎo)管排出的,因此這類腺體叫外分泌腺;沒(méi)有導(dǎo)管,分泌物直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管里,隨著血液循環(huán)輸送到全身各處,這類腺體叫內(nèi)分泌腺,如垂體、甲狀腺、腎上腺、胰島、性腺(睪丸、卵巢)和胸腺(在性成熟期后逐漸變。┑,它們分泌的激素含量很少,但作用很大,對(duì)人體的生理活動(dòng)起特殊的調(diào)節(jié)作用,如果分泌異常就會(huì)得相應(yīng)的病癥.如果某食品中含有性激素,導(dǎo)致體內(nèi)性激素異常,會(huì)引發(fā)疾。
    故答案為:(1)垂體    (2)①生長(zhǎng)激素口服無(wú)效(或其他意思相同的表達(dá))
    ②生長(zhǎng)激素口服有效(或其他意思相同的表達(dá))    (3)小腸
    (4)不能(“不放心”、“不安全”等觀點(diǎn)相同的表述不扣分)
    點(diǎn)評(píng):解此題的關(guān)鍵是確定實(shí)驗(yàn)變量,設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)和理解掌握蛋白質(zhì)的消化.
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