Question

食物中含有       、脂肪、         、水、         、維生素六大營養(yǎng)物質(zhì)。

Answer 1

糖類 蛋白質(zhì) 無機鹽

解析試題分析：食物中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機鹽、水等六大類營養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細胞的主要物質(zhì)，并能為生命活動提供能量，糖類是主要的供能物質(zhì)，能為人體的生命活動提供能量人體進行生命活動所需要的能量70%都來自于糖類的分解，蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基本物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新有重要關系，也能提供少量的能量，脂肪是備用能源，一般存儲在皮下備用．水、無機鹽、維生素不能提供能量。
考點：人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。
點評：此題是基礎題，較易，掌握六大類營養(yǎng)物質(zhì)的主要作用，結合題意，即可解答。