【題目】制作饅頭面包時，常用的是

A. 酵母菌 B. 霉菌 C. 醋酸菌 D. 乳酸菌

【答案】A

【解析】

試題分析: 做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。故A符合題意。

練習(xí)冊系列答案
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【題目】北極熊的體色與白雪皚皚的環(huán)境相似，這體現(xiàn)了（ ）

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C. 環(huán)境適應(yīng)生物 D. 環(huán)境改變生物

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【題目】司馬光的詩句“更無柳絮因風(fēng)起，惟有葵花向日傾”，描寫了生物的哪一生命現(xiàn)象？

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【題目】植物生長不僅需要含_________的無機鹽，還需要含_________的、含_________的無機鹽。

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A. 水綿 B. 衣藻 C. 葫蘆蘚 D. 鐵線蕨

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【題目】下列動物中發(fā)育為完全變態(tài)的有 （ ）

①蜜蜂 ②蟋蟀 ③蚊 ④蠅 ⑤蜻蜓

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