【題目】某同學(xué)為了探究饅頭在口腔中的變化,進(jìn)行了如下實驗,該實驗要探究的是以下哪方面的作用

實驗步驟

A試管

B試管

步驟一

加入等量饅頭碎屑

步驟二

加入2ml唾液

加入2ml清水

步驟三

攪拌均勻

步驟四

37的溫水中10分鐘

步驟五

滴入碘液

步驟六

不變藍(lán)

變藍(lán)

A牙齒的咀嚼 B舌頭的攪拌 唾液的消化 D三者都有

【答案】C

【解析】

試題分析:會變藍(lán)的是B試管,原因是A試管中的淀粉被唾液淀粉酶分解為麥芽糖,因此滴加碘液后不變藍(lán);B試管里的清水對淀粉無作用,淀粉沒有被分解,因此滴加碘液后變藍(lán)色。實驗的變量是步驟二唾液,因此要探究的是唾液的消化。

練習(xí)冊系列答案
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