【題目】從食品安全的角度看,下列敘述正確的是 ( )

A. 發(fā)芽的馬鈴薯可以吃

B. 食用過期的食品只要時間不長可以吃

C. 霉變的花生不可以食用

D. 生、熟肉可以不分開,共同放入冰箱保存

【答案】C

【解析】發(fā)芽的馬鈴薯內(nèi)有劇毒物質(zhì)龍葵素,去芽后,龍葵素仍存在,不能食用,A錯誤;
食品如果過了保質(zhì)期,看起來雖然沒有變質(zhì),但是其內(nèi)在的性質(zhì)、品質(zhì)可能已經(jīng)發(fā)生了變化,不可以再食用,B錯誤;

霉變的花生中含有大量的黃曲霉毒素,有毒,不可以食用,C正確;

為防止食品被細菌等污染,生、熟肉要分開,放入冰箱保存,D錯誤。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖為桃花和桃子結(jié)構(gòu)示意圖,請據(jù)圖回答問題:

1)在桃花的結(jié)構(gòu)中,主要結(jié)構(gòu)是由①④⑤構(gòu)成的______和由②③構(gòu)成的______。

2)桃花經(jīng)過開花、傳粉、受精后,______發(fā)育成果實,胚珠發(fā)育成______

3)圖2是切開的桃子,從結(jié)構(gòu)上可以判斷這種植物屬于______(填寫裸子植物被子植物)。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列不屬于抗原物質(zhì)的是( )

A. 天花病毒 B. 移植器官

C. 人體內(nèi)正常細胞 D. 衰老死亡的細胞

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】營養(yǎng)專家建議青少年多吃蛋奶魚肉等富含蛋白質(zhì)的食物,因為蛋白質(zhì)是

A. 人體生長發(fā)育必需的物質(zhì) B. 有機物 C. 主要供能物質(zhì) D. 易消化的物質(zhì)

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下表中所列疾病與病因,相符的是

選項

疾病

病因—食物中匱乏

A

佝僂病

維生素D或鈣

B

夜盲癥

維生素B1

C

神經(jīng)炎、消化不良、食欲不振

維生素A

D

壞血病

維生素C

A. A B. B C. C D. D

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列哪組疾病可以通過良好的生活習慣有效地降低發(fā)生的風險(  )

A. 先天性聾啞、癌癥 B. 近視眼、色盲

C. 心血管疾病、白化病 D. 糖尿病、冠心病

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】環(huán)境污染中最突出的是 ( )

A. 固體廢棄物污染 B. 噪聲污染

C. 大氣污染和水污染 D. 土壤污染

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】經(jīng)常過量、無節(jié)制地飲酒就是__________,對肝臟損害最嚴重。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】 在下列分類單位中,所包含的共同特征最多的是

A. B. C. D.

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