5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，請同學(xué)們結(jié)合中國居民平衡膳食寶塔，關(guān)注你和你家人的膳食，吃得營養(yǎng)，吃得健康．如圖是根據(jù)中國居民膳食指南結(jié)合中國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計的，提出了一個營養(yǎng)上比較理想的膳食模式．請分析回答：
（1）膳食搭配中攝入量最多的是______，這類食物所含營養(yǎng)成分主要是______．這類食物的種皮含維生素______，可以防治腳氣�。�
（2）膳食搭配中攝入量排第三、四食物可以提供豐富______．青少年處于長身體的關(guān)鍵階段，應(yīng)保證足夠攝入量，貧血病患者也應(yīng)多吃．
（3）每日三餐要合理搭配，早中晚的能量分配比例為______．
魔方格
（1）、如圖可知，每天攝取最多的食物應(yīng)是第一層的谷類食物，這類食物含有較多的淀粉等糖類，能滿足人體的能量需要．這類食物的種皮含維生素B1，可以防治腳氣�。�
（2）、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)；青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，對蛋白質(zhì)的需求量較大，因此青少年要保證營養(yǎng)全面合理，尤其要注意蛋白質(zhì)的攝入量．膳食搭配中攝入量排第三、四食物可以提供豐富蛋白質(zhì)，應(yīng)注意補(bǔ)充．
（3）、合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%．因此，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．
故答案為：（1）谷類；淀粉；B1
（2）蛋白質(zhì)
（3）3：4：3
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2009?萊蕪）每年的5月20日是中國學(xué)生營養(yǎng)日．有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂．如圖表示不同人群每天攝入的食物比例．有關(guān)說法正確的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2010?惠安縣質(zhì)檢）5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，請同學(xué)們結(jié)合中國居民平衡膳食寶塔，關(guān)注你和你家人的膳食，吃得營養(yǎng)，吃得健康．如圖是根據(jù)中國居民膳食指南結(jié)合中國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計的，提出了一個營養(yǎng)上比較理想的膳食模式．請分析回答：
（1）膳食搭配中攝入量最多的是
谷類
谷類
，這類食物所含營養(yǎng)成分主要是
淀粉
淀粉
．這類食物的種皮含維生素
B1
B1
，可以防治腳氣�。�
（2）膳食搭配中攝入量排第三、四食物可以提供豐富
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
．青少年處于長身體的關(guān)鍵階段，應(yīng)保證足夠攝入量，貧血病患者也應(yīng)多吃．
（3）每日三餐要合理搭配，早中晚的能量分配比例為
3：4：3
3：4：3
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?溧水縣二模）每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”．有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂．無機(jī)鹽、維生素等攝入量不足，缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在；多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多．早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯誤的營養(yǎng)消費(fèi)觀念，是導(dǎo)致學(xué)生營養(yǎng)狀況問題的主要原因．

如圖顯示，不同人群每天攝入的食物比例是不同的，請仔細(xì)觀察后回答下列問題：
（1）如圖所示，肥胖患者的飲食中
糧谷類
糧谷類
的攝入量較正常人偏多．
（2）營養(yǎng)不良會影響健康，如缺鐵易患
貧血
貧血
�。�
（3）糖類是人體最重要的能源物質(zhì)，它主要從
糧谷類
糧谷類
食物中獲得．
（4）下列飲食習(xí)慣合理的是
D
D
．
A．經(jīng)常吃“洋快餐”B．睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進(jìn)食
C．用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水     D．不挑食、不偏食，按時進(jìn)餐．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2008?三明）每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，了解消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與合理營養(yǎng)的知識，有助于青少年健康成長．請根據(jù)人體消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模式圖和中國居民“平衡膳食寶塔”，回答問題：

（1）“平衡膳食寶塔”第一級的食物，主要營養(yǎng)物質(zhì)是
淀粉
淀粉
，該物質(zhì)在消化系統(tǒng)中開始被消化的部位是[①]
口腔
口腔
．
（2）在消化系統(tǒng)中，各種食物最終被消化的部位是[④]
小腸
小腸
，在此部位中含有胰液、腸液和
膽汁
膽汁
等多種消化液．
（3）青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，應(yīng)多食用“平衡膳食寶塔”中第三級和第四級的食物，因?yàn)檫@些食物中含有豐富的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
，人的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開它．

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科目：初中生物 來源： 題型：

每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”．對于正在長身體的青少年來說，適當(dāng)喝些牛奶有利于身高的增長，這是由于牛奶中含有豐富的（　�。�

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