(2013?濟(jì)南一模)資料分析:“民以食為天,食以安為先”.2008年9月,一場(chǎng)突襲的問(wèn)題奶粉風(fēng)暴席卷全國(guó),三鹿等奶制品企業(yè)生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉中被查出含有三聚氰胺.三聚氰胺俗稱“蛋白精”,長(zhǎng)期攝入會(huì)造成泌尿系統(tǒng)的損害.截至2008年11月底,全國(guó)診療問(wèn)題奶粉導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒就達(dá)29萬(wàn)余人,并有多名患兒死亡,這一事件引起全世界的關(guān)注.請(qǐng)根據(jù)你學(xué)過(guò)的知識(shí)回答下列問(wèn)題:
(1)為確保嬰幼兒正常生長(zhǎng)發(fā)育,國(guó)家制定了嚴(yán)格的奶粉中蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn),這主要是因?yàn)槿说纳L(zhǎng)發(fā)育及
細(xì)胞的修復(fù)和更新
細(xì)胞的修復(fù)和更新
,都離不開(kāi)蛋白質(zhì).
(2)奶粉中的三聚氰胺在小腸被吸收進(jìn)入血液后首先進(jìn)入心臟的
右心房
右心房
,再經(jīng)
肺
肺
循環(huán)回到左心房,然后通過(guò)
體
體
循環(huán)到達(dá)腎臟引起病變.
(3)血液透析是治療腎功能衰竭患兒的有效方法,如圖為血液透析示意圖.血液透析過(guò)程實(shí)際上模擬了尿液形成過(guò)程中的
腎小球的濾過(guò)
腎小球的濾過(guò)
作用和
腎小管的重吸收
腎小管的重吸收
作用,圖中透析廢液與新鮮透析液在成分上的主要不同是
透析廢液中增加了無(wú)機(jī)鹽和尿素等廢物
透析廢液中增加了無(wú)機(jī)鹽和尿素等廢物
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(4)奶粉中添加“蛋白精”是為了掩蓋其蛋白質(zhì)含量的不足,早在2004年阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉就因蛋白含量過(guò)低影響幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育.假若你媽媽買到一袋奶粉,擔(dān)心是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉(從包裝上很難分辨),你用什么辦法幫媽媽鑒別?
取少量奶粉用清水稀釋后,滴加幾滴碘液,如果變成藍(lán)色,就說(shuō)明是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉
取少量奶粉用清水稀釋后,滴加幾滴碘液,如果變成藍(lán)色,就說(shuō)明是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉
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