Question

肝臟有病的人，應(yīng)少吃的食物是

1. A.
   蔬菜
2. B.
   飯
3. C.
   瘦肉
4. D.
   油煎蛋

Answer 1

D
分析：肝臟是人體最大的消化腺，能分泌膽汁，首先將膽汁儲(chǔ)存在膽囊內(nèi)，然后膽汁從膽管進(jìn)入小腸，膽汁里面不含消化酶，但能對(duì)脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對(duì)脂肪進(jìn)行物理性消化．
解答：A、蔬菜中含有維生素，維生素可以被人體直接吸收，與肝臟是否有病無(wú)關(guān)，故錯(cuò)誤；
B、飯中主要含有糖類，胰液和腸液中含有消化糖類的酶，所以糖的消化有肝臟無(wú)關(guān)，故錯(cuò)誤；
C、瘦肉中主要含蛋白質(zhì)，胰液和腸液中含有消化蛋白質(zhì)的酶，不需肝臟分泌膽汁進(jìn)行消化，故錯(cuò)誤；
D、煎雞蛋中含有較多的脂肪，需要肝臟分泌膽汁進(jìn)行初步消化，肝臟有病的人應(yīng)該少吃，故正確．
故選：D
點(diǎn)評(píng)：關(guān)于消化系統(tǒng)的組成是中考的重點(diǎn)，應(yīng)重點(diǎn)掌握．