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【題目】人們將番茄切成塊狀裝入瓶中，上籠蒸約半小時，取出立即加蓋密封，這樣做能夠保存較長時 間而不腐爛變質的原因是（ ）

①外界微生物很難進入瓶中

②瓶中為真空狀態(tài)

③瓶中過于干燥

④高溫可殺死食品中的微生物

A. ①② B. ①④ C. ③④ D. ②③

【答案】B

【解析】把番茄切成條塊裝入瓶中，上籠蒸約半小時后，取出立即加蓋并密封，以備冬季食用。這樣做能夠較長時間而不腐爛變質的原因是高溫可殺死食品中的微生物、外界微生物很難進入瓶中。

練習冊系列答案
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【題目】學校經常進行衛(wèi)生大掃除，醫(yī)院里天天消毒，這都屬于預防傳染病的哪個環(huán)節(jié)（ ）

A. 控制傳染源 B. 切斷傳播途徑

C. 保護易感人群 D. 愛國衛(wèi)生運動

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【題目】“女大十八變，越變越好看”，與這種變化直接相關的器官是（ ）

A. 輸卵管 B. 子宮 C. 卵子 D. 卵巢

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【題目】女性生殖系統(tǒng)中，能產生卵細胞、分泌雌性激素的器官是（　 　）

A. 卵巢 B. 子宮 C. 輸卵管 D. 陰道

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【題目】在嫁接梨樹時，接穗應選用（ ）

A、味道澀，果實小的杜梨

B、果實大味道甜，但抗病力弱的鴨梨

C、抗病力強的野生梨的植株

D、生命力旺盛，生長快，但水果品質差的樹種

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【題目】下圖為食物鏈圖，據圖回答：

（1）從生態(tài)系統(tǒng)的組成成分來看，圖中草是______，他們不僅養(yǎng)活自身，還為動物的生存提供食物；兔、蛇、鷹等是_____；該生態(tài)系統(tǒng)中，動物的生命活動所需的能量歸根到底來源于______。

（2）圖中共有5條食物鏈，請你寫出圖中任意一條食物鏈：_____。

（3）在該生態(tài)系統(tǒng)中，如大量捕殺蛇、狐和鷹，那么數(shù)量會明顯增加的生物是_____，草明顯減少。

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【題目】下圖是菜豆種子的結構圖，請據圖回答：

（1）對種子的胚具有保護作用的是[____]_____。

（2）菜豆種子的[4]_____，[3]_____，[1]胚芽和[2]四個部分組成的整體叫做胚。

（3）菜豆種子中，含有豐富營養(yǎng)物質的結構[____]____，一共有兩片，像這樣的植物稱為____植物。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動物中，身體呈輻射對稱的是 （ ）

A. 蛔蟲 B. 水螅 C. 蚯蚓 D. 蝸牛

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【題目】人體的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新所需要的營養(yǎng)物質主要是 （ ）

A. 糖類 B. 蛋白質

C. 脂肪 D. 水

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