我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)．在古代沒(méi)有冰箱及其他一些現(xiàn)代所采用的食品防腐方法時(shí)，我國(guó)古代勞動(dòng)人民就發(fā)明了抑制或殺滅細(xì)菌和真菌來(lái)保存食物的方法．請(qǐng)你說(shuō)出4種常用的保存食物的方法．

解：食品的貯存自古以來(lái)都是人們研究的重要課題，經(jīng)過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的探索，人們發(fā)明了許許多多貯存食品的方法，如鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．
故答案為：鹽腌；糖漬；干制；酒泡；
分析：由于古代科學(xué)技術(shù)不發(fā)達(dá)，只能采取一些簡(jiǎn)單保存方法，如鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．
點(diǎn)評(píng)：現(xiàn)代保存食品的方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)．在古代沒(méi)有冰箱及其他一些現(xiàn)代所采用的食品防腐方法時(shí)，我國(guó)古代勞動(dòng)人民就發(fā)明了抑制或殺滅細(xì)菌和真菌來(lái)保存食物的方法．請(qǐng)你說(shuō)出4種常用的保存食物的方法．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)．在古代沒(méi)有冰箱及其他一些現(xiàn)代所采用的食品防腐方法時(shí)，我國(guó)古代勞動(dòng)人民就發(fā)明了抑制或殺滅細(xì)菌和真菌來(lái)保存食物的方法．請(qǐng)你說(shuō)出4種常用的保存食物的方法．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

材料1、在山頂上，1立方米的空氣中只有4個(gè)細(xì)菌；在夏天城市的廣場(chǎng)上空，1立方米的空氣中約有10 000個(gè)細(xì)菌；在空氣不流通的房間里，1立方米空氣中約有280 000個(gè)細(xì)菌。

材料2、在河流的上游，每1立方厘米的水中有數(shù)百至2 000個(gè)細(xì)菌，在河流的下游1立方米約有1 000 000個(gè)細(xì)菌；溝渠中細(xì)菌的數(shù)量更多，據(jù)統(tǒng)計(jì)，1立方厘米的污水中竟含有6萬(wàn)億個(gè)細(xì)菌；而在4000米以下的深海中幾乎沒(méi)有細(xì)菌。

材料3、環(huán)境適宜時(shí)，細(xì)菌的數(shù)目增加迅速。1個(gè)霍亂弧菌在24小時(shí)內(nèi)，經(jīng)過(guò)分裂再分裂，可分出2.7×1021個(gè)細(xì)菌，總量可達(dá)2000噸。當(dāng)然這僅是理論上的數(shù)字。

1. 請(qǐng)你根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析細(xì)菌分布有什么特點(diǎn)？

2.  假設(shè)霍亂弧菌每20分鐘分裂一次，10個(gè)霍亂弧菌經(jīng)過(guò)2個(gè)小時(shí)的繁殖后變成了多少個(gè)？個(gè)人在日常生活中如何預(yù)防致病細(xì)菌的侵襲？

3．我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)。在古代沒(méi)有冰箱及其他一些現(xiàn)代所采用的食品防腐方法時(shí)，我國(guó)古代勞動(dòng)人民就發(fā)明了抑制或殺滅細(xì)菌和真菌來(lái)保存食物的方法。請(qǐng)你說(shuō)出4種常用的保存食物的方法。

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科目：初中生物 來(lái)源：2009-2010學(xué)年人教版八年級(jí)（上）期末生物試卷（解析版） 題型：解答題

我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)．在古代沒(méi)有冰箱及其他一些現(xiàn)代所采用的食品防腐方法時(shí)，我國(guó)古代勞動(dòng)人民就發(fā)明了抑制或殺滅細(xì)菌和真菌來(lái)保存食物的方法．請(qǐng)你說(shuō)出4種常用的保存食物的方法．

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