Question

【題目】圖中左側(cè)圖表示人體消化系統(tǒng)模式圖，右側(cè)圖表示食物通過人體消化道時，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)消化程度的曲線圖，數(shù)字代表組成消化道的各器官及排列順序。根據(jù)圖回答下列問題：

（1）人體的消化系統(tǒng)是由消化道和__________組成的。圖中數(shù)字5、6、7、9、10、11是組成消化道的器官，它們分別是_______、食管、_______、_________、大腸、肛門。

（2）圖中甲曲線表示________的消化；乙曲線表示_________的消化；丙曲線表示_______的消化。

（3）某同學(xué)早餐吃了一個饅頭，口中感覺有點甜，這是因為唾液含有________，它能使_______分解為有甜味的麥芽糖所致。

（4）如果有人得了肝炎，得病期間飲食要清淡，少吃油膩食物，這是因為肝炎病毒能影響________（胰腺；腸腺；肝臟）分泌膽汁的功能，從而影響了________物質(zhì)的消化。

（5）下面圖分別是小腸結(jié)構(gòu)模式圖和小腸絨毛結(jié)構(gòu)模式圖。小腸的絨毛和環(huán)形皺襞增大了小腸的______面積。小腸絨毛及其內(nèi)部的____________、____________和毛細淋巴管的管壁都只有______層細胞，營養(yǎng)物質(zhì)很容易通過細胞進入循環(huán)系統(tǒng)，隨血液循環(huán)運往全身各處。

Answer 1

【答案】消化腺 口 胃 小腸 脂肪 淀粉 蛋白質(zhì) 唾液淀粉酶 淀粉 肝臟 脂肪 吸收 上皮細胞 毛細血管 一

【解析】

人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，消化腺包括唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺和腸腺。淀粉的主要成分是糖類，最先在口腔內(nèi)被消化，口腔中的唾液中含有淀粉酶，可將淀粉分解成麥芽糖；然后再在小腸中腸液和胰液中酶的作用下，被分解成葡萄糖。蛋白質(zhì)開始消化的部位是胃，在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質(zhì)被初步消化成多肽；然后再在小腸中腸液和胰液中酶的作用下，被分解成氨基酸。 脂肪只能在小腸內(nèi)被消化，在小腸中膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積；然后再在腸液和胰液中酶的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。肝臟是位于消化道外的消化腺，是人體最大的消化腺，它分泌的消化液膽汁中不含有消化酶，能夠?qū)⒅�肪乳化成脂肪微粒，促進脂肪的消化。

（1）人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，消化腺包括唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺和腸腺。因此，人體的消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺組成的。圖中數(shù)字5、6、7、9、10、11是組成消化道的器官，它們分別是口、食管、胃、小腸、大腸、肛門。

（2）淀粉的主要成分是糖類，最先在口腔內(nèi)被消化，口腔中的唾液中含有淀粉酶，可將淀粉分解成麥芽糖；然后再在小腸中腸液和胰液中酶的作用下，被分解成葡萄糖。蛋白質(zhì)開始消化的部位是胃，在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質(zhì)被初步消化成多肽；然后再在小腸中腸液和胰液中酶的作用下，被分解成氨基酸。 脂肪只能在小腸內(nèi)被消化，在小腸中膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積；然后再在腸液和胰液中酶的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。綜是分析可知，圖中甲曲線表示脂肪的消化；乙曲線表示淀粉的消化；丙曲線表示蛋白質(zhì)的消化。

（3）某同學(xué)早餐吃了一個饅頭，口中感覺有點甜，這是因為唾液含有唾液淀粉酶，它能使淀粉分解為有甜味的麥芽糖所致。

（4）肝臟是位于消化道外的消化腺，是人體最大的消化腺，它分泌的消化液膽汁中不含有消化酶，能夠?qū)⒅�肪乳化成脂肪微粒，促進脂肪的消化。因此，如果有人得了肝炎，得病期間飲食要清淡，少吃油膩食物，這是因為肝炎病毒能影響肝臟分泌膽汁的功能，從而影響了脂肪物質(zhì)的消化。

（5）小腸的面積大，小腸在消化道內(nèi)最長，長約5-6米；小腸壁的內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞上有許多絨毛狀的突起，這種突起叫做小腸絨毛．由于環(huán)形皺襞和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收面積大大增加，可達200平方米以上；小腸絨毛的壁很薄，只有一層上皮細胞構(gòu)成，而且絨毛中有豐富的毛細血管和毛細淋巴管，這種結(jié)構(gòu)特點有利于小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)；腸腺分泌腸液；小腸內(nèi)含有胰液、膽汁等多種消化液，能對淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)進行消化。因此，小腸的絨毛和環(huán)形皺襞增大了小腸的吸收面積。小腸絨毛及其內(nèi)部的上皮細胞、毛細血管和毛細淋巴管的管壁都只有一層細胞，營養(yǎng)物質(zhì)很容易通過細胞進入循環(huán)系統(tǒng)，隨血液循環(huán)運往全身各處。