Question

實(shí)驗(yàn)分析題
（1）羊骨煅燒時(shí)，被煅燒掉的物質(zhì)是

有機(jī)物

，剩下的灰白的物質(zhì)是

無(wú)機(jī)物

．
（2）如果對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行定量分析，骨中某物質(zhì)在各年齡階段的含量變化如圖所示：
①這類物質(zhì)是

無(wú)機(jī)物

．
②骨柔韌、彈性大、易變形的圖中所示

A

階段，所以處于此階段的人要注意坐、立、行的姿勢(shì)．
④取等同質(zhì)量的A、B、C三個(gè)階段的骨充分煅燒后，剩余物重量最多的是

C

階段的骨．
⑤將同樣重的兩根B階段魚的骨，分別煅燒和用稀鹽酸浸泡后，再分別稱重．如果經(jīng)煅燒后的重量是X克，經(jīng)鹽酸浸泡后的重量為Y克，則X：Y≈

2：1

．
（3）（開放題）你認(rèn)為在公共汽車上為何要給老年人讓座？

老年人骨內(nèi)的無(wú)機(jī)物多，易骨折

．

Answer 1

分析：骨的成分包括有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，其物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度，常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來(lái)驗(yàn)證．

解答：解：（1）煅燒法：將骨用酒精燈火焰煅燒，有機(jī)物能燃燒，且有焦糊的味道，煅燒能除去有機(jī)物，剩余物為無(wú)機(jī)物中的無(wú)機(jī)鹽，不易燃燒，骨會(huì)慢慢變成灰白色，變得脆硬，用鑷子輕敲煅燒后的骨，骨會(huì)碎裂，為骨的煅燒．說明骨中含無(wú)機(jī)物，無(wú)機(jī)物使骨有一定的硬度（堅(jiān)硬），骨中的無(wú)機(jī)物越多，骨的硬度越大．
鹽酸脫鈣法，將骨浸泡在15%的鹽酸中，無(wú)機(jī)物中的無(wú)機(jī)鹽在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)能被溶解出來(lái)，剩余的物質(zhì)是有機(jī)物，會(huì)變的柔韌，甚至能彎曲打結(jié)，稱為骨的脫鈣．說明骨中含有機(jī)物，有機(jī)物使骨有一定的彈性性（柔韌、有韌性）．所以這個(gè)實(shí)驗(yàn)表明，骨由脆硬的無(wú)機(jī)物和柔韌的有機(jī)物組成．
（2）①通過實(shí)驗(yàn)，圖示是骨內(nèi)有機(jī)物和無(wú)機(jī)物的含量之比．成年人，骨內(nèi)的有機(jī)物約占 1/3，無(wú)機(jī)物約占2/3，這樣的骨既堅(jiān)硬又有彈性；而老年人，骨內(nèi)的有機(jī)物小于 1/3，無(wú)機(jī)物大于2/3，這樣的骨彈性小，易骨折；青少年骨的有機(jī)物多于 1/3，無(wú)機(jī)物少于2/3，這樣骨的硬度小、柔韌、彈性大，易變形．由此可知骨中的這類物質(zhì)是無(wú)機(jī)物．
②骨柔韌、彈性大、易變形的是青少年的骨是圖中所示A階段，所以青少年要保持正確的坐、立、走的姿勢(shì)．
④通過骨的煅燒法可知，取等同質(zhì)量的A、B、C三個(gè)階段的骨充分煅燒后，有機(jī)物能燃燒，無(wú)機(jī)物不易燃燒，因此剩余物重量最多的是C階段的骨．
⑤將同樣重的兩根B階段魚的骨，分別煅燒和用稀鹽酸浸泡后，再分別稱重．如果經(jīng)煅燒后的重量是X克，說明成年魚骨中的無(wú)機(jī)物占2/3，經(jīng)鹽酸浸泡后的重量為Y克，說明骨中的有機(jī)物占1/3，則X：Y≈2：1．
（3）因?yàn)槔夏耆说墓堑某煞钟袡C(jī)物不到1/3，無(wú)機(jī)物超過2/3，這樣的骨硬、脆，易發(fā)生骨折．
故答案為：（1）無(wú)機(jī)物；有機(jī)物；
（2）①無(wú)機(jī)物；
②A；
④C；
⑤2：1；
（3）老年人骨內(nèi)的無(wú)機(jī)物多，易骨折．

點(diǎn)評(píng)：明確骨的成分和物理特性間的關(guān)系以及三種人群骨的特點(diǎn)．青少年要注意保持正確的坐立行走姿勢(shì)，防止出現(xiàn)駝背、脊柱側(cè)彎等，影響身體的發(fā)育．