Question

生物學(xué)知識(shí)與我們的生活息息相關(guān)，請(qǐng)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）為了增加營(yíng)養(yǎng)，在食品中添加一種或幾種營(yíng)養(yǎng)素，可以預(yù)防一些群體性疾病的發(fā)生，如鐵強(qiáng)化醬油的推廣可以使兒童

 

發(fā)病率明顯下降．
（2）醫(yī)生在治療流行性腮腺炎時(shí)，常把青霉素滴注到手臂上的“青筋”內(nèi)，藥物需首先

 

次到達(dá)心臟，然后再由心臟經(jīng)

 

循環(huán)才能到達(dá)患處．
（3）有些藥物常被裝在淀粉制成的膠囊里服用．這其中的道理是

 

．
（4）教育部號(hào)召在中小學(xué)校大力開展“豆奶工程”．從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，這項(xiàng)工程的意義是

 

．
（5）目前治療白血病比較有效的方法是

 

，采取此種方法必須找到合適的供體，這是因?yàn)槿梭w會(huì)

 

；目前，惡性腫瘤是當(dāng)今世界上威脅人類健康的主要疾病，我們可以采取健康的生活方式來(lái)預(yù)防或延遲癌癥的發(fā)生．

Answer 1

分析：此題涉及維生素及其缺乏癥、血液循環(huán)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其消化、骨髓移植等內(nèi)容，逐一分析解答．

解答：解：（1）鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會(huì)患缺鐵性貧血，鐵強(qiáng)化醬油的推廣可以使兒童缺鐵性貧血發(fā)病率明顯下降．
（2）醫(yī)生在治療流行性腮腺炎時(shí)，常把青霉素滴注到手臂上的“青筋”內(nèi)，藥物隨著血液的流動(dòng)達(dá)到病灶的路線為：上肢靜脈→上腔靜脈→右心房→右心室→肺動(dòng)脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房→左心室→主動(dòng)脈→腮部動(dòng)脈→腮部周圍的毛細(xì)血管（病灶）．所以血液要經(jīng)過(guò)2次心臟，由心臟經(jīng)體循環(huán)才能到達(dá)病灶．
（3）胃液中的胃蛋白酶只能初步消化蛋白質(zhì)，膠囊的成分是淀粉，胃對(duì)淀粉沒(méi)有消化作用，因此將對(duì)胃有較大刺激性的藥物放在淀粉制成的膠囊中，膠囊會(huì)完好的進(jìn)入小腸，膠囊在小腸內(nèi)被消化液分解消化，這樣可以減少對(duì)胃的刺激，起到保護(hù)胃的作用．
（4）豆類和奶類中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣．蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)．鈣是青少年生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期骨骼的重要成分，缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥．因此青少年正在長(zhǎng)身體的時(shí)期，應(yīng)多攝入一些含鈣和蛋白質(zhì)豐富的食物．因此，教育部號(hào)召在中小學(xué)校大力開展“豆奶工程”．從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，這項(xiàng)工程的意義是為正在發(fā)育的青少年提供蛋白質(zhì)和鈣．
（5）骨髓移植是器官移植的一種，將正常骨髓由靜脈輸入患者體內(nèi)，以取代病變骨髓的治療方法．用以治療造血功能異常、免疫功能缺陷、血液系統(tǒng)惡性腫瘤及其他一些惡性腫瘤．用此療法均可提高療效，改善預(yù)后，得到長(zhǎng)生存期乃至根治；采取此種方法必須找到合適的供體，這是因?yàn)槿梭w會(huì)對(duì)移植的器官產(chǎn)生免疫反應(yīng)．
故答案為：（1）缺鐵性貧血
（2）2；體循環(huán)
（3）胃不消化淀粉，減少對(duì)胃的刺激
（4）為正在發(fā)育的青少年提供蛋白質(zhì)和鈣
（5）骨髓移植；對(duì)移植的器官產(chǎn)生免疫反應(yīng)

點(diǎn)評(píng)：此題涉及知識(shí)面比較廣，但屬于基礎(chǔ)考查，只要熟練掌握相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，即可正確解答．