Question

面粉和食用油是我們不可缺少的食品，如果用小麥加工面粉，用花生榨油，那么面粉和食用油主要來(lái)自小麥和花生種子的部位是（ ）
A．胚乳、胚乳
B．子葉、子葉
C．胚乳、子葉
D．子葉、胚乳

Answer 1

【答案】分析：此題考查的是菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的異同，菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)都包括種皮和胚，種子的胚包括胚芽、胚軸、胚根和子葉．玉米種子有胚乳、一片子葉、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的儲(chǔ)存在胚乳中；菜豆種子無(wú)胚乳、兩片子葉、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的儲(chǔ)存在子葉中．
解答：解：A、小麥種子與玉米種子一樣，由種皮、胚和胚乳三部分組成，胚乳是種子貯存養(yǎng)料的結(jié)構(gòu)，花生的種子與菜豆一樣，由種皮和胚兩部分組成，花生種子沒(méi)有胚乳，故不符合題意．
B、小麥種子的胚由胚芽、胚胚根和一片子葉組成，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的儲(chǔ)存在胚乳中，花生種子的胚包括胚芽、胚軸、胚根和兩片子葉，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的儲(chǔ)存在胚乳，故不符合題意．
C、小麥的種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的儲(chǔ)存在胚乳中，花生種子由胚和種皮兩部分組成，胚中的子葉中 儲(chǔ)存有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故符合題意．
D、小麥種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在胚乳中，而花生種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在子葉中，它的胚中沒(méi)有胚乳，故不符合題意．
故選：C
點(diǎn)評(píng)：本題考點(diǎn)主要考查菜豆和玉米種子的主要結(jié)構(gòu)、異同點(diǎn)以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的儲(chǔ)存部位，屬于識(shí)記內(nèi)容，較易掌握．