菜農(nóng)賣菜時,不時往青菜上灑水,其目的是( )
A.增加青菜的重量
B.使青菜干凈,好賣價格
C.有利于水分散發(fā)
D.補充水分,保持青菜新鮮
【答案】分析:青菜細胞是活的植物細胞,它可以吸水,從而使青菜變得硬挺、新鮮,看起來更美觀,更受顧客歡迎.
解答:解:根據(jù)植物細胞的失水或吸水原理:當植物細胞周圍水溶液的濃度大于植物細胞液的濃度時,植物細胞則失水;反之,植物細胞則吸水.
A:菜農(nóng)賣菜時,不時的往青菜上灑水,青菜的重量增加甚微,這不是菜農(nóng)的主要目的,菜農(nóng)的主要目的是讓青菜看起來更新鮮、美觀,讓更多顧客去購買,故該選項不符合題意;
B.要使青菜干凈,僅靠不時的往青菜上灑水,這是遠遠不夠的,不時的往青菜上灑水的主要目的,讓青菜細胞就會吸收周圍的水分,使青菜新鮮,故該選項不符合題意;
C.給青菜噴水,青菜細胞周圍水溶液的濃度小于青菜細胞液的濃度,此時青菜細胞就會吸收周圍的水分,而不是散失水分,故該選項不符合題意;
D.不時的往青菜上灑水,青菜細胞周圍水溶液的濃度小于青菜細胞液的濃度,此時青菜細胞就會吸收周圍的水分,使青菜新鮮,故該選項符合題意;
故選D
點評:本題結(jié)合日常生活實際問題,考查植物細胞的失水或吸水原理即滲透作用原理,對于此類題目應首先判斷細胞是失水還是吸水,然后根據(jù)要求作出回答.
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C.有利于水分散發(fā)                     D.補充水分,保持青菜新鮮

 

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