Question

饅頭和面條大多是用小麥種子磨成的面粉制成的，你知道面粉主要是來自小麥種子的                。

1. A.
   胚芽
2. B.
   胚乳
3. C.
   子葉
4. D.
   胚軸

Answer 1

B
試題分析：面粉是由小麥加工而來．小麥都是單子葉植物，其種子的結(jié)構(gòu)包括：種皮、胚乳和胚三部分，種皮起保護作用，胚乳里貯存著營養(yǎng)物質(zhì)，面粉就是小麥的胚乳加工來的，胚包括胚根、胚芽、胚軸和一片子葉，胚根將來發(fā)育成根，胚芽將來發(fā)育成莖和葉，胚軸將來發(fā)育成連接莖和根的部位，子葉將胚乳里的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運給胚根、胚芽、胚軸。
考點：本題考查的是種子的結(jié)構(gòu)。
點評：此題為基礎知識題，解答此類題目的關(guān)鍵是明確種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存的結(jié)構(gòu)，單子葉植物種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳內(nèi)，雙子葉植物種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉內(nèi)。