Question

經常食用胡蘿卜或適量動物肝臟，有助于預防

1. A.
   壞血病
2. B.
   腳氣病
3. C.
   夜盲病
4. D.
   地方性甲狀腺腫

Answer 1

C
胡蘿卜中的胡蘿卜素能夠轉變?yōu)榫S生素A，動物肝臟中含維生素A高，維生素A的缺乏癥是夜盲癥。