【題目】我國民間常用鹽漬法來保存食品，其中生物學道理是（ ）

A．食鹽可以使細菌毒素失效 B．食鹽中缺乏細菌需要的營養(yǎng)

C．食鹽中有殺菌物質 D．食鹽使細菌細胞脫水死亡

【答案】D

【解析】

試題分析：食品腐敗的原因是微生物的繁殖引起的，抑制微生物的繁殖或殺死微生物是防止食品腐敗的主要原因，微生物的繁殖需要水分、有機物和溫度等，因而低溫、干燥都能夠減少微生物的繁殖，用鹽漬法繁殖食品腐敗就是要利用食鹽造成高濃度環(huán)境，從而使細菌脫水而死。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】據(jù)圖回答下列問題。

(1)填寫各部分名稱。①____,③____,④___。

(2)蘑菇用孢子進行繁殖,如上圖中產(chǎn)生孢子的部位是[ ]___。

(3)蘑菇細胞和細菌細胞的最主要不同點是___,因此蘑菇屬于真菌。與植物細胞相比,蘑菇的細胞沒有___,所以它不能自己制造有機物。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】用顯微鏡觀察裝片時，如果光線較弱，應調節(jié)的顯微鏡結構是

A．鏡筒和反光鏡 B．物鏡和反光鏡

C．目鏡和光圈 D．反光鏡和光圈

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】不同種生物個體之間一般不能通過有性生殖產(chǎn)生后代。（ ）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下面是幾種常見動物外形或結構示意圖,請據(jù)圖回答下列問題。

(1)蚯蚓沒有專門的呼吸系統(tǒng),呼吸靠能夠分泌黏液而濕潤的___完成。從呼吸這一生理過程看,蚯蚓適于在___中生活。

(2)魚適應于水中生活的呼吸器官是___,該器官的結構特點是由許多鰓絲構成,內含豐富的___。

(3)鳥進行氣體交換的器官是[ ]___。標號[2]是___,其功能是___。

(4)用箭頭和數(shù)字表示出圖丙中家鴿飛行時吸氣過程氣體流動的方向__;呼氣過程氣體流動的方向___。

(5)由此可以看出,家鴿每呼吸一次,氣體___次經(jīng)過肺,經(jīng)過___次氣體交換,這種呼吸方式的意義是___。以適應空中的飛翔生活。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示光照強度和溫度與光合作用強度的關系，以下描述中錯誤的是（　�。�

A.從圖中可知，影響光合作用強度的因素有溫度和光照強度
B.從圖中可知，光照強度在0﹣a內，光合作用強度主要受光照強度大小的影響
C.光照強度在a﹣b內，植物光合作用強度只受溫度高低的影響
D.從圖中可知，光照強度在b以后，光合作用強度主要受溫度的影響

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是處于平衡狀態(tài)的某熱帶草原生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)。請回答：

（1）在這個生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)中包括幾條食物鏈，分別是什么？

__________

（2）由于人們連續(xù)的圍獵狐，結果草原植被受到破壞，其原因是什么？

_________

（3）停止圍獵，幾年后狐的數(shù)量增多，生態(tài)系統(tǒng)恢復平衡。這說明生態(tài)系統(tǒng)具有_______________能力。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】李明同學患了肺炎，醫(yī)生采用臀部肌肉注射青霉素治療．青霉素到達其肺部細胞所經(jīng)歷的途徑是（　�。�
①上腔靜脈�、谙虑混o脈 ③主動脈 ④肺動脈 ⑤肺靜脈
⑥左心房�、哂倚姆俊、嘧笮氖� ⑨右心室 ⑩肺部毛細血管．
A.①⑦⑧④⑩
B.②⑦⑨④⑩
C.①⑥⑧③⑩
D.②⑥⑧③⑩

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蝗蟲是 中種類最多的一類動物。在視覺上起主要作用的是 。

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