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能使吲哚酚褪色的維生素是________.

維生素C
分析:此題主要考查的是部分維生素的特性,分析解答.
解答:維生素C又叫抗壞血酸,是一種水溶性維生素.吲哚酚試劑具有氧化性,是有機試劑,維生素C可以使吲哚酚溶液褪色,可以用吲哚酚檢驗維生素C的含量.
故答案為:維生素C
點評:這部分內容在考試中經常出現,注意理解和掌握.
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