Question

大腸桿菌在人體腸道內(nèi)一般不致病，它能合成維生素B和維生素K，對(duì)人體有益．但是某些菌能引起嬰兒腹瀉，侵入人體內(nèi)部可引起感染，使大腸桿菌在糞便中數(shù)量較多．
同學(xué)們?yōu)闄z測(cè)某池水中的大腸桿菌含量做了探究實(shí)驗(yàn)，一組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過程如圖所示：

據(jù)此回答：
（1）實(shí)驗(yàn)步驟中，B是

接種

過程，完成步驟C需要在適宜的

溫度

下進(jìn)行．
（2）配制培養(yǎng)基時(shí)，在瓊脂中加入了牛肉汁，主要是為大腸桿菌的生活提供

有機(jī)物

．
（3）該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，存在一個(gè)重大不足，缺少

對(duì)照

．為解決這個(gè)問題，需要再設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)簡(jiǎn)要說明該實(shí)驗(yàn)如何設(shè)置？

與原實(shí)驗(yàn)比，去掉B接種步驟，其他的和原實(shí)驗(yàn)相同，作為對(duì)照組．

．

Answer 1

分析：本題是檢測(cè)不同環(huán)境中細(xì)菌的探究實(shí)驗(yàn)，考查學(xué)生科學(xué)探究的能力、培養(yǎng)細(xì)菌的方法步驟、細(xì)菌的生活條件，細(xì)菌菌落的特點(diǎn)．據(jù)此回答．

解答：解：（1）瓊脂是一種煮沸冷卻后能稱為固態(tài)的物質(zhì)．選擇牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合在一起，就制成了培養(yǎng)基．將制備好的培養(yǎng)基先進(jìn)行高溫滅菌，就可以直接使用了．然后再將少量的細(xì)菌和真菌放在培養(yǎng)基上進(jìn)行接種，所以B過程為接種過程．接種后就可以在培養(yǎng)皿中培養(yǎng)了，由于細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖需要適宜的溫度，所以在培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)應(yīng)將培養(yǎng)皿放在適宜的溫度下．過一段時(shí)間觀察結(jié)果，看一下培養(yǎng)皿中細(xì)菌的數(shù)量．
（2）從上述培養(yǎng)過程可知，細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物．在瓊脂中加入了牛肉汁，主要是為大腸桿菌的生活提供 有機(jī)物．
（3）在探究實(shí)驗(yàn)中，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)可以保證除了所研究的因素不同之外，其他因素都相同．這樣實(shí)驗(yàn)結(jié)果的不同只能是由單一變量引起的．使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有可信度和說服力．設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)變量是接種，選取兩套培養(yǎng)皿，一套培養(yǎng)皿不做處理，為對(duì)照組，另一套培養(yǎng)皿用無菌棉棒蘸取池水涂抹，為實(shí)驗(yàn)組．
故答案為：（1）接種；溫度；
（2）有機(jī)物；
（3）對(duì)照；與原實(shí)驗(yàn)比，去掉B接種步驟，其他的和原實(shí)驗(yàn)相同，作為對(duì)照組．

點(diǎn)評(píng)：解此題的關(guān)鍵是掌握培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法步驟，細(xì)菌的生活需要一定的條件，細(xì)菌菌落的特點(diǎn)．