Question

（2006?濰坊模擬）在“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)中，把葉片放在酒精中隔水加熱，酒精的作用是（　�。�

A．溶解脂肪

B．溶解葉綠體

C．溶解淀粉

D．溶解葉綠素

Answer 1

分析：此題考查綠葉在光下制造有機(jī)物（淀粉）實(shí)驗(yàn)的操作．

解答：解：方法步驟：
（1）暗處理：把盆栽的天竺葵放到黑暗處一晝夜，目的是把葉片中的淀粉全部轉(zhuǎn)運(yùn)和消耗．
（2）部分遮光：用黑紙片把葉片的一部分從上下兩面遮蓋起來，然后移到陽光下照射．
 （3）幾小時(shí)后，摘下葉片，去掉遮光的紙片．
（4）脫色：把葉片放入盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱，使葉片中的葉綠素溶解到酒精中，葉片變成黃白色．
（5）漂洗、染色：用清水漂洗葉片，再把葉片放到培養(yǎng)皿里，向葉片滴加碘液．
（6）觀察：稍停片刻，用清水沖掉碘液，觀察葉片顏色發(fā)生了什么變化．
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：被黑紙片遮蓋的部分沒有變藍(lán)色，見光部分變成藍(lán)色．
分析現(xiàn)象、得出結(jié)論：見光部分可以進(jìn)行光合作用，產(chǎn)生淀粉遇碘變藍(lán)色，說明綠葉在光下制造淀粉．
酒精的作用是溶解葉綠素．把葉片放入盛有酒精的小燒杯中目的是用酒精溶解葉片中的葉綠素，便于觀察．裝有酒精和葉片的小燒杯，一定要隔水加熱．這是因?yàn)榫凭�的沸點(diǎn)比水低，如果直接放在火上加熱，不僅酒精蒸發(fā)太快，造成浪費(fèi)，而且溶解葉綠素的效果也不夠好，尤其容易引燃酒精發(fā)生危險(xiǎn)．使用水對(duì)酒精進(jìn)行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．
故選：D

點(diǎn)評(píng)：綠葉在光下制造有機(jī)物實(shí)驗(yàn)是中考的一個(gè)高頻考點(diǎn)，很多中考試題的實(shí)驗(yàn)都是從這里改編而來的，常見的是解釋某一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，因此，我們要弄清實(shí)驗(yàn)的主要步驟：暗處理→部分光照→光照→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色，并說出暗處理、部分光照、酒精脫色、隔水加熱、漂洗加碘等的目的．