【題目】下列食品中，利用多種霉菌制作成的是（　�。�

A. 米酒 B. 泡菜 C. 醬 D. 面包

【答案】C

【解析】

此題考查的是微生物的發(fā)酵在食品、藥品等制造中的應用，據(jù)此作答。

微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到霉菌。可見C符合題意。
故選：C

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請分析青蛙的幼體—早期蝌蚪與成體的特點完成下列表格：

比較

早期蝌蚪

成蛙

外形特征（軀干、四肢、尾）

生活環(huán)境

運動

呼吸器官

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】消化道中最膨大和最長的器官分別是胃和小腸．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖總結(jié)家鴿適于飛行生活的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理特點：

（1）從外形上看，身體呈_____型，可有效減小空氣阻力。

（2）從骨骼看，骨很薄，長骨_____。這樣的骨骼既輕便又堅固，有利于飛行。

（3）飛行器官發(fā)達，前肢變成_____生有幾排大型的正羽。

（4）從肌肉看，_____最發(fā)達，能牽動兩翼完成飛行動作。

（5）從消化看，食量大，消化能力強，能提供大量_____供飛行之用；直腸_____； 糞便能及時排出體外。

（6）鳥呼吸時，除了肺這一器官參與外，還有許多與肺相連的_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪幅圖表示的是動物的先天性行為（ ）

A. 大山雀學著偷喝牛奶

B. 失去雛鳥的紅雀喂魚

C. 黑猩猩設法摘取香蕉

D. 公雞嘗試繞道取食

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下面是某家庭成員某些特征的調(diào)查結(jié)果，請根據(jù)調(diào)查結(jié)果回答下列問題：

父

母

女兒

眼瞼的形狀

雙眼皮

雙眼皮

單眼皮

有無耳垂

有耳垂

無耳垂

無耳垂

舌頭能否卷曲

能卷舌

卷舌

能卷舌

（1）表格中所涉及的單雙眼皮、有無耳垂等特征，在遺傳學上稱為________．

（2）父母為雙眼皮，而女兒為單眼皮，此現(xiàn)象被稱為________；父母的舌頭能卷曲，女兒的舌頭也能卷起，此現(xiàn)象被稱為________．

（3）假若雙眼皮基因為，寫出家庭成員控制眼瞼形狀的基因組成：父________，母________，女兒________．

（4）用遺傳圖解解釋父母均為雙眼皮，而女兒為單眼皮的原因．

（5）這對夫婦若再生一子，孩子眼瞼的性狀可能是________．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小明同學對如圖生物（1是蘆蘚，2是蕨，3是衣藻，4是銀杏）進行了觀察和記錄其中錯誤的是（　�。�

A. 1是苔蘚植物，可作為檢測空氣污染程度的指示植物，植株矮小，有莖、葉的分化

B. 2是蕨類植物，根，莖，葉有疏導組織，所以比苔蘚植物高大

C. 3是單細胞藻類，細胞內(nèi)有葉綠體，能通過光合作用釋放氧氣

D. 4是裸子植物，是最適應陸地生活的植物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）關(guān)節(jié)在運動中表現(xiàn)為既牢固又靈活，關(guān)節(jié)很靈活，這是由于[②.⑤]________的表面覆蓋著一層光滑的[①]__________，此外[③] ________內(nèi)含有滑液，可以減少骨與骨之間的摩擦。

（2）與關(guān)節(jié)的牢固性有關(guān)的結(jié)構(gòu)是[ ] 以及關(guān)節(jié)周圍的_ 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)開花、結(jié)果及種子萌發(fā)的一些敘述中，正確的是（ ）。
A.對于繁衍后代來說，只有雌蕊是花的最重要的部分
B.受粉后的子房壁發(fā)育成果實，受精卵發(fā)育成種子
C.雄蕊和雌蕊分別產(chǎn)生花粉和卵細胞，都是花最重要的部分
D.種子萌發(fā)必需的外界條件是：適宜的溫度、水分和陽光

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