C 分析：此題考查的是鳥類的生殖和發(fā)育過程，鳥類的生殖和發(fā)育的突出特點是體內(nèi)受精和產(chǎn)帶硬殼的大型卵，卵內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)． 解答：雞蛋內(nèi)主要含蛋白質(zhì)，以及核糖（DNA等物）等糖類．由于雛雞在蛋內(nèi)的生長發(fā)育，需要有能量的持續(xù)供給，因此，在蛋的孵化過程中，蛋白質(zhì)不斷減少，氧化分解，提供能量．故C符合題意． 故選：C 點評：雞蛋的卵內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，題目較好，適于中考．
