Question

關(guān)于合理膳食．平衡營(yíng)養(yǎng)，正確的做法是

1. A.
   早餐經(jīng)常不吃，午餐少吃或不吃，晚餐多吃
2. B.
   挑食、偏食
3. C.
   食物多樣，粗細(xì)搭配，按時(shí)就餐
4. D.
   節(jié)食、盲目減肥

Answer 1

C
分析：合理膳食利于人體的健康成長(zhǎng)，否則偏食等不合理的膳食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)過剩．據(jù)此解答．
解答：合理膳食指的是由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，烹調(diào)時(shí)要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定時(shí)定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少．每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏病．因此，飲食多樣化，粗細(xì)搭配，不挑食；講究食物營(yíng)養(yǎng)成分的搭配；不暴飲暴食，按時(shí)進(jìn)餐都是符合合理膳食要求的；
故此C
點(diǎn)評(píng)：合理膳食的內(nèi)容是考試的重點(diǎn)，要注意理解和掌握．