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【題目】面粉主要來自種子中的胚乳。____

【答案】正確

【解析】

小麥屬于單子葉植物,種子由種皮、胚乳和胚(胚芽、胚軸、胚根、和子葉)組成,胚乳:貯存營養(yǎng)物質。

面粉由小麥加工而成,小麥種子由種皮、胚、胚乳組成,胚乳是貯存營養(yǎng)物質的結構,因此面粉主要來自種子中的胚乳,題干說法正確。

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