Question

食物的營(yíng)養(yǎng)成分中，屬于能源物質(zhì)的有（　　）
①蛋白質(zhì)  ②維生素   ③脂肪   ④水    ⑤糖類(lèi)    ⑥無(wú)機(jī)鹽．

A．①③⑤

B．②④⑥

C．①②③

D．②③④

Answer 1

分析：本題考查的知識(shí)點(diǎn)是人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，據(jù)此解答．

解答：解；食物含有的營(yíng)養(yǎng)成分分為有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，有機(jī)物包括⑤糖類(lèi)、①蛋白質(zhì)、③脂肪、②維生素、無(wú)機(jī)物包括④水 ⑥無(wú)機(jī)鹽．⑤糖類(lèi)、①蛋白質(zhì)、③脂肪三類(lèi)有機(jī)物既是構(gòu)成細(xì)胞的成分，又能為生命活動(dòng)提供能量．維生素既不構(gòu)成細(xì)胞也不為人體生命活動(dòng)提供能量，但對(duì)人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用．水和無(wú)機(jī)鹽都是構(gòu)成細(xì)胞的成分，但都不能為人體提供能量．故食物的營(yíng)養(yǎng)成分中，屬于能源物質(zhì)的有⑤糖類(lèi)、①蛋白質(zhì)、③脂肪
故選：A

點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生對(duì)人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)知識(shí)點(diǎn)的理解．是基礎(chǔ)題，難度較�。�