Question

（2006?濟(jì)寧）齊魯晚報(bào)刊登了一幅照片，患兒是一個(gè)不滿4歲的男嬰，由于出生后一直服用一種幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，現(xiàn)已出現(xiàn)了頭大、嘴小、臉腫的癥狀，就此癥狀的因果關(guān)系，利用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，找出錯(cuò)誤的選項(xiàng)（　　）

A．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)

B．人體的生長(zhǎng)發(fā)育離不開蛋白質(zhì)

C．蛋白質(zhì)能被分解，為人類的生理活動(dòng)提供能量，是最主要的供能物質(zhì)

D．組織細(xì)胞的更新離不開蛋白質(zhì)

Answer 1

分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答：解：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)也能提供能量．糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體的大部分脂肪作為備用能源儲(chǔ)存在皮下等處，屬于人體備用的能源物質(zhì)．可見C符合題意．
故選：C

點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：糖類是人體主要的供能物質(zhì)．其次要明確蛋白質(zhì)的作用．即可答題．