【題目】將浸泡后的玉米籽粒從中央縱向剖開，并在剖面上滴加碘液，被染藍的部位主要是

A.種皮和果皮B.子葉C.胚乳D.胚芽

【答案】C

【解析】

淀粉有遇到碘液變成藍色的特性，常用此來檢驗淀粉的存在。玉米種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，玉米種子的營養(yǎng)物質儲存在胚乳中。

玉米種子的營養(yǎng)物質主要是淀粉，營養(yǎng)物質主要儲存在胚乳中。根據(jù)淀粉有遇到碘液變成藍色的特性，所以將浸泡后的玉米種子從中央縱向剖開，在剖面上滴一滴碘液，被染成藍色的是胚乳。

故選：C。

練習冊系列答案
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