【題目】制作過程中，下列食品不需要經(jīng)過發(fā)酵的是（ ）

A．醬油 B．醋 C．麻油 D．啤酒

【答案】C

【解析】

試題分析：微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等，制醬油要用到霉菌。其中麻油是用芝麻炒熟、研磨、分離出芝麻油而成的，與微生物的發(fā)酵無關(guān)。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】動物越高等，學習能力越強．下列動物中，學習能力最強的是（ ）
A.鯉魚
B.烏龜
C.黑猩猩
D.蚯蚓

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為人體新陳代謝示意圖，其中ABCDEF表示相關(guān)的細胞、器官或系統(tǒng)，abcde表示相關(guān)物質(zhì)，①②表示生理過程．請分析回答問題：

（1）圖中A代表________系統(tǒng)，食物中的蛋白質(zhì)在此系統(tǒng)最終被分解為__________，通過②__________過程進人B系統(tǒng)。

（2）空氣中的氧氣由C系統(tǒng)進入血液后，大部分氧氣與紅細胞中的__________結(jié)合，主要是由紅細胞運輸氧氣。人體內(nèi)物質(zhì)a__________濃度最高的部位是__________。

（3）人體產(chǎn)生的代謝廢物主要通過[ ]__________系統(tǒng)、[ ]__________系統(tǒng)和[ ]__________（填器官）排出體外。其中最主要的排泄途徑是[ ]_______系統(tǒng)。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】雄麋鹿個體之間經(jīng)常為爭奪配偶而發(fā)生爭斗，這種行為屬于（　　）

A. 繁殖行為 B. 爭斗行為 C. 防御行為 D. 社群行為

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在載玻片上寫下一個字母“d”用顯微鏡觀察時會放大的圖像形狀是（ ）

A．b B．d C．q D．p

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】與寄生生活相適應(yīng)，蛔蟲最發(fā)達的器官是（ ）
A.運動器官
B.生殖器官
C.感覺器官
D.消化器官

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】植物能夠進行光合作用的部位是（ ）
A.整個植物體
B.綠色的葉片
C.所有綠色的部分
D.只有莖和葉

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】洗青菜時，冷水沒有變成綠色；把青菜煮沸后，水就變成綠色。關(guān)鍵是高溫的水破壞了（ ）

A．細胞質(zhì) B．細胞核 C．細胞膜 D．細胞壁

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示植物個體發(fā)育不同時期結(jié)構(gòu)層次，據(jù)圖回答下列問題：

（1）、植物由小長大，是從圖甲所示的 開始的。該過程與細胞 、 和分化密切相關(guān)。

（2）、細胞從圖甲到圖乙過程中，細胞內(nèi)最重要的變化是 數(shù)量先加倍，后平均分配到兩個細胞中，從而確保了親子代細胞內(nèi)所含的遺傳物質(zhì)一樣多。

（3）、[b]過程叫做細胞的 ，所形成圖丙所示的四種結(jié)構(gòu)在結(jié)構(gòu)層次上叫做 。

（4）圖丁所示的植物葉在結(jié)構(gòu)層次上叫做 。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案