Question

洗青菜時(shí)冷水沒(méi)有變成綠色，而把青菜煮熟后水就變成了綠色，原因是煮熟后破壞了青菜的

    A．細(xì)胞壁                    B．細(xì)胞膜                     C．細(xì)胞質(zhì)                 D．細(xì)胞核

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】青菜煮熟后水就變成了綠色，是因?yàn)榧?xì)胞膜被破壞了，細(xì)胞質(zhì)中的物質(zhì)跑到外面來(lái)了的緣故。