【題目】世界衛(wèi)生組織倡導使用鐵制炊具，你認為這樣做的原因是（ ）

A.鐵是維生素的成分B.鐵有利于蛋白質(zhì)的吸收

C.鐵可以防治缺鐵性貧血D.鐵是骨骼的組成成分

【答案】C

【解析】

無機鹽在人體內(nèi)的含量不多，僅占體重的4%左右，無機鹽對人體也非常重要，它是構(gòu)成人體組織的重要原料，例如，無機鹽中含有的鈣磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分。

血液中紅細胞的數(shù)量過少或血紅蛋白的含量過低都叫貧血。鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過低，導致貧血，出現(xiàn)頭暈、乏力等貧血癥狀。因此世界衛(wèi)生組織倡導使用鐵質(zhì)炊具。因此，C符合題意。

練習冊系列答案
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