精英家教網(wǎng)在一個裝有約3/5容積溫開水的透明玻璃瓶中加入20克葡萄糖和適量酵母，震蕩后在瓶口套一個小氣球并放在溫暖處（如圖）．幾天后你會發(fā)現(xiàn)（　�。�
①瓶內(nèi)冒出氣泡 ②氣球不斷脹大 ③氣球變憋 ④去掉氣球能嗅到淡淡酒味．
A、①②③B、②③④C、①③④D、①②④
分析：此題主要考查的是微生物的發(fā)酵現(xiàn)象的知識，結合發(fā)酵技術的原理及其圖示思考解答．
解答：解：在發(fā)酵現(xiàn)象演示實驗中，加入的酵母菌會分解水中的葡萄糖，剛開始有氧時，產(chǎn)生二氧化碳和水，其中二氧化碳是氣體，因此會出現(xiàn)氣泡，氣球不斷地脹大．后來氧氣被消耗干凈，無氧時，酵母菌會分解水中的葡萄糖，產(chǎn)生酒精，因此去掉氣體，在瓶口能嗅到淡淡的酒味．可見D正確．
故選：D
點評：關鍵點：有氧時，酵母菌能分解葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳和水，無氧時，酵母菌會分解水中的葡萄糖，產(chǎn)生酒精．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?泰安）如圖，在一個裝有約3/5容積溫開水的透明玻璃瓶中，加入20克葡萄糖和適量的酵母，震蕩后再在瓶口套一個擠憋了的小氣球，放在溫暖的地方．幾天后，將會發(fā)現(xiàn)（　�。�
①瓶內(nèi)液體中有氣泡冒出 ②氣球不斷地脹大 ③氣球的一部分被吸入瓶口 ④去掉氣體，在瓶口能嗅到淡淡的酒味．

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科目：初中生物 來源：2012年初中畢業(yè)升學考試（山東泰安卷）生物（解析版） 題型：選擇題

如右圖，在一個裝有約3/5容積溫開水的透明玻璃瓶中，加入20克葡萄糖和適量的酵母，震蕩后再在瓶口套一個擠憋了的小氣球，放在溫暖的地方。幾天后，將會發(fā)現(xiàn)①瓶內(nèi)液體中有氣泡冒出 ②氣球不斷地脹大 ③氣球的一部分被吸入瓶口 ④去掉氣體，在瓶口能嗅到淡淡的酒味

A.①②③  B.②③④ C.①③④  D.①②④

 

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

如圖，在一個裝有約3/5容積溫開水的透明玻璃瓶中，加入20克葡萄糖和適量的酵母，震蕩后再在瓶口套一個擠憋了的小氣球，放在溫暖的地方．幾天后，將會發(fā)現(xiàn)
①瓶內(nèi)液體中有氣泡冒出 ②氣球不斷地脹大 ③氣球的一部分被吸入瓶口 ④去掉氣體，在瓶口能嗅到淡淡的酒味．


  1. A.
    ①②③
  2. B.
    ②③④
  3. C.
    ①③④
  4. D.
    ①②④

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

在一個裝有約3/5容積溫開水的透明玻璃瓶中加入20克葡萄糖和適量酵母，震蕩后在瓶口套一個小氣球并放在溫暖處（如圖）．幾天后你會發(fā)現(xiàn)
①瓶內(nèi)冒出氣泡 ②氣球不斷脹大 ③氣球變憋 ④去掉氣球能嗅到淡淡酒味．


  1. A.
    ①②③
  2. B.
    ②③④
  3. C.
    ①③④
  4. D.
    ①②④

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