Question

某人因病作了胃腸消化道切除手術(shù)，醫(yī)生對(duì)他進(jìn)行全靜脈注射方式補(bǔ)給營(yíng)養(yǎng)，那么配制的消化液應(yīng)含有

1. A.
   淀粉、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素、脂肪酸、甘油
2. B.
   葡萄糖、氨基酸、微量脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽
3. C.
   淀粉、氨基酸、脂肪酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素
4. D.
   葡萄糖、蛋白質(zhì)、少量脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素

Answer 1

B
分析：人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有淀粉類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素等，據(jù)此作答．
解答：淀粉類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)是大分子的有機(jī)物，不能被人體直接吸收，要經(jīng)過(guò)消化后才能被人體吸收和利用，淀粉類(lèi)最終被消化成葡糖糖，蛋白質(zhì)最終被消化成氨基酸，脂肪最終被消化成甘油和脂肪酸才能被人體吸收；水、無(wú)機(jī)鹽、維生素是小分子的無(wú)機(jī)物，不要消化，可以被人體直接吸收和利用．某人因病作了胃腸消化道切除手術(shù)，因此補(bǔ)給的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)該是消化的最終產(chǎn)物．
A、此選項(xiàng)中的淀粉和蛋白質(zhì)不能被吸收，要經(jīng)過(guò)消化．不符合題意．
B、葡糖糖和氨基酸已經(jīng)是消化的最終產(chǎn)物，維生素和無(wú)機(jī)鹽是小分子的無(wú)機(jī)物，都能被人體直接利用，脂肪是備用能源，暫時(shí)不補(bǔ)充也可以，微量脂肪可以忽略．符合題意．
C、淀粉要消化成葡萄糖才可以被利用，不符合題意．
D、蛋白質(zhì)和少量的脂肪要經(jīng)過(guò)消化才能被利用．不符合題意．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：了解人體需要的六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，掌握其消化和吸收情況，明確有機(jī)物的最終消化產(chǎn)物．即可正確答題．