【題目】黃瓜的維生素C.含量比西瓜高1—5倍，已知高溫時(shí)維生素C.會(huì)被破壞，維生素C.在酸性環(huán)境中穩(wěn)定。下列你認(rèn)為合理食用黃瓜的方法是（ ）

A. 洗凈生吃 B. 用醋拌成涼菜食用

C. 微火慢燉 D. 用食鹽和醋腌成酸黃瓜

【答案】B

【解析】因在酸性條件下，維生素C較穩(wěn)定，因此食用黃瓜時(shí)可向其中加入少量的醋；高溫時(shí)黃瓜中維生素?fù)p失較大，所以黃瓜不宜炒吃，以涼拌為佳。
故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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【題目】鯨魚和蚯蚓的主要運(yùn)動(dòng)方式分別是（ ）

A. 游泳、爬行

B. 游泳、蠕動(dòng)

C. 蠕動(dòng)、爬行

D. 跳躍、爬行

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【題目】從菌落的______、______和______可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的不同種類。

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【題目】觀察細(xì)胞常使用顯微鏡，用下列四臺(tái)顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞，視野中細(xì)胞數(shù)目最多的顯微鏡是哪一臺(tái)？ （ ）

A.AB.BC.CD.D

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A. 蔬菜 B. 米飯 C. 瘦肉 D. 油條

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【題目】枝條是由哪部分發(fā)育而來的？

A．分生區(qū)細(xì)胞

B．葉片細(xì)胞

C．芽內(nèi)的分生細(xì)胞

D．枝條上的分裂細(xì)胞

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【題目】已知人的有耳垂受顯性基因R控制，無耳垂受隱性基因r控制，現(xiàn)有一對(duì)夫婦，丈夫是無耳垂（基因組成為rr），妻子有耳垂（基因組成為Rr）。請(qǐng)根據(jù)下圖所示的遺傳圖解分析回答問題。


（1）人的有耳垂和無耳垂在遺傳學(xué)上稱為_____。

（2）在遺傳學(xué)上，基因是指有______的DNA片段。

（3）子女②的基因組成為______。

（4）子女③表現(xiàn)出的性狀為______。

（5）這對(duì)夫婦已生育了兩個(gè)男孩，若再生育一個(gè)孩子，是男孩的概率為_____。

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【題目】像蛙這樣，受精作用發(fā)生在體外的受精方式叫做 。

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【題目】某同學(xué)對(duì)帶花的月季枝條進(jìn)行細(xì)致觀察后，得出以下結(jié)論，其中不正確的是（ ）

A. 月季的莖（枝條）上有很多的刺

B. 葉片的邊緣呈鋸齒形

C. 花朵很大，從外向內(nèi)依次是萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊

D. 一個(gè)葉柄上只有一個(gè)葉片，葉片比較大

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同步練習(xí)冊(cè)答案